E-Caviste

Chablis Grand Cru Les Blanchots Maison Louis Jadot 2016

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

La célèbre cuvée Les Blanchots de la Maison Louis Jadot éveille nos sens et nos émotions.  Plus d'info

Un vin très bien travaillé avec une robe dorée aux reflets verts. En bouche, les arômes d'acacias et de chèvrefeuille rencontrent des notes de silex et de brioche. La texture moelleuse et puissante donne envie de l'accompagner d'une assiette de nems ou de cuisses de grenouilles.

Chablis Grand Cru Les Blanchots Maison Louis Jadot se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Nems au poulet, Sushis, Cuisses de grenouilles en persillade.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chablis Grand Cru Les Blanchots Maison Louis Jadot

    La cuvée

    Un vin très bien travaillé avec une robe dorée aux reflets verts. En bouche, les arômes d'acacias et de chèvrefeuille rencontrent des notes de silex et de brioche. La texture moelleuse et puissante donne envie de l'accompagner d'une assiette de nems ou de cuisses de grenouilles.

    Le domaine Louis Jadot

    Louis Henry Denis Jadot créé sa propre maison en 1859, époque phare de l’essor du vignoble bourguignon et de sa structuration. Rapidement, il va développer une fructueuse activité de négoce avec les pays du Nord, sa famille étant originaire de Belgique. Son fils Louis-Jean-Baptiste prendra sa suite et développera le vignoble, son petit-fils Louis-Auguste favorisera l’export vers les pays anglo-saxons, dans l’après-guerre. En 1954, André Gagey rejoint l’entreprise familiale déjà florissante ; il en prend les rênes en 1962, à la mort prématurée de Louis-Auguste. En 1970 – une date qui marquera l’histoire de la maison – Jacques Lardière, alors tout jeune œnologue, fait son entrée en scène et va donner l’impulsion nécessaire à la maison.
    En 1985, pour assurer la pérennité financière de l’entreprise, Madame Jadot décide de vendre à la famille de Rudy Kopf, l’importateur historique des vins de la maison aux Etats-Unis. Aujourd’hui, c’est Thomas Seiter qui dirige cette maison de renom, installée au coeur de Beaune, dans un hôtel particulier du 19e siècle. Outre le Château des Jacques à Moulin-à-Vent et le Domaine Ferret à Pouilly-Fuissé, la Maison Louis Jadot compte de nombreux vignobles ; au total, quelque 154 hectares de vignes en Côte d’Or, dans le Mâconnais et le Beaujolais.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chablis
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Maison Louis Jadot
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : écologique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Chablis Grand Cru Les Blanchots Maison Louis Jadot
    Chablis Grand Cru Les Blanchots Maison Louis Jadot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler