Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour 2016

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • Intensité
  • Onctueux

Le meursault Goutte d'Or, qui était le breuvage préféré de Thomas Jefferson, est un vin à la fois puissant et élégant. Cette cuvée vieillit 8 à 10 mois en fûts de chêne (50% neuf, chêne français provenant de la Tonnellerie Louis Latour). Elle arbore une robe jaune pâle avec des reflets or ; son nez floral et fruité offre des arômes de vanille et d'amande et la bouche révèle des notes d'agrumes.

Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras, Bar en croûte de sel, Pigeonneau à la crapaudine.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour

    La cuvée

    Le meursault Goutte d'Or, qui était le breuvage préféré de Thomas Jefferson, est un vin à la fois puissant et élégant. Cette cuvée vieillit 8 à 10 mois en fûts de chêne (50% neuf, chêne français provenant de la Tonnellerie Louis Latour). Elle arbore une robe jaune pâle avec des reflets or ; son nez floral et fruité offre des arômes de vanille et d'amande et la bouche révèle des notes d'agrumes.

    Le domaine Louis Latour

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Meursault
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Louis Latour
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour
    Meursault 1er Cru Goutte d'or Louis Latour

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