Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire) 1998 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire) 1998

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Le vignoble des « Demoiselles », actuellement propriété de la Maison Louis Latour, a acquis son nom de deux soeurs, décédées sans avoir été mariées, à la fin du siècle dernier. Le vin est d'une couleur or léger et exprime l'opulence, la richesse et la complexité d'arômes de fruits et de miel. La bouche est d'une grande structure et d'un moelleux remarquable, la fin de bouche est intense et extrêmement persistante.

Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire)se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Langoustines, Noix de Saint-Jacques aux champignons, Volaille à la crème.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire)

    La cuvée

    Le vignoble des « Demoiselles », actuellement propriété de la Maison Louis Latour, a acquis son nom de deux soeurs, décédées sans avoir été mariées, à la fin du siècle dernier. Le vin est d'une couleur or léger et exprime l'opulence, la richesse et la complexité d'arômes de fruits et de miel. La bouche est d'une grande structure et d'un moelleux remarquable, la fin de bouche est intense et extrêmement persistante.

    Le domaine Louis Latour

    Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Louis-Fabrice Latour, représentant de la 11e génération qui est à sa tête. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir -. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Oui
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Louis Latour (Domaine)
    • Millesime : 1998
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire)
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Les Demoiselles Louis Latour (Domaine) (CBO unitaire)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...