Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py 2018

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de garde
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Une belle cuvée aux irrésistibles arômes de beurre et d'agrumes. Plus d'info

La vigne est élevée selon les principes biologiques et la vinification est traditionnelle avec un élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne neufs. Ce travail dans la vigne et en cave offre un superbe vin de garde qui peut être déguster dans sa jeunesse si vous prenez le temps de le carafer quelques temps avant. Sa robe prend des nuances plus ambrées avec le temps. Son bouquet aux saveurs briochées, fruitées et avec des touches d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le vin est très concentré avec un bel équilibre.

Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bleu de Gex, Veau à la sauce blanche, Poulet aux dattes.

Présentation du lot
Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py

La cuvée

La vigne est élevée selon les principes biologiques et la vinification est traditionnelle avec un élevage de 18 à 20 mois en fûts de chêne neufs. Ce travail dans la vigne et en cave offre un superbe vin de garde qui peut être déguster dans sa jeunesse si vous prenez le temps de le carafer quelques temps avant. Sa robe prend des nuances plus ambrées avec le temps. Son bouquet aux saveurs briochées, fruitées et avec des touches d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, le vin est très concentré avec un bel équilibre.

Le domaine Dugat-Py

Véritable génie de la vinification, Bernard Dugat acquit sa première parcelle en 1973... alors qu'il n'avait que 15 ans. Peu à peu, le domaine s'est constitué par des achats successifs de parcelles dans les plus grands crus de l'appellation, notamment sur Charmes-Chambertin et Mazis-Chambertin, ainsi que dans les appellations villages ou régionales. Les vins du domaine sont l'expression même du terroir de Gevrey. Les rendements sont ainsi limités, afin de maximiser la concentration, et l'élevage classique et soigné en fût (entre 50 et 100% de chêne neuf) dure entre de 14 et 18 mois.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Dugat-Py
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique 
  • Superficie : 13
  • Production : 35
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py
Corton-Charlemagne Grand Cru Dugat-Py

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