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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Marc Rougeot-Dupin (Domaine) 2009

  • Minéral
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Puissant

Un beaune 1er Cru en blanc, une rareté à découvrir dans la mesure où seulement 12% des vins produits sur l'appellation sont blancs. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Beaune
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
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Beaune 1er Cru Clos des Mouches Marc Rougeot-Dupin (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Asperges au Parmesan, Bisque de crevettes, Blanquette de Veau à l'ancienne.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Beaune 1er Cru Clos des Mouches Marc Rougeot-Dupin (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine Marc Rougeot est situé à Meursault. Son vignoble s'étend sur 13 hectares et est conduit en agriculture biologique.
    En AOC Beaune, seulement 12% des vins sont des vins blancs, ce vin est donc une jolie rareté.
    Voici donc un premier cru qui se dévoile à travers une robe dorée aux reflets verts. De celle-ci s'échappent des des arômes intenses de fruits secs, de miel et de cannelle. La bouche est ample portée par une belle trame minérale qui va s'étire longuement sur une finale aux notes iodées. Une cuvée élégante et complexe qui se mariera à merveille avec une blanquette de veau ou une volaille. Le temps lui donnera du corps qui pourra être apprécié sur des fromages locaux.

    Le domaine Domaine Rougeot

    Le domaine Rougeot, à Meursault, est dirigé par la famille Rougeot depuis six générations, et c'est actuellement Pierre-Henri et son père Marc qui sont aux commandes. Le vignoble s'étend sur 13 hectares de Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard et Volnay. La famille a également créé sa structure de négoce.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 2 Etiq lég marquée, 2 Etiq très lég abimée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Beaune
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Marc Rougeot-Dupin
    • Millesime : 2009
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 13
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay

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