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Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) 2007

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur :Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un chardonnay qui se distingue de ses pairs issus de la même appellation par son profil plus minéral. La délicatesse et la tension sont évidemment au rendez-vous. Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
  • Classement : Grand Cru
  • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
  • En savoir plus...

Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine) se sert à une température de 12°C. 

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)

    La cuvée

    Le Chevalier-Montrachet Grand cru se situe sur la commune de Puligny. Il doit son nom au seigneur de Puligny transmit cette parcelle à son fils, aîné le "Chevalier". Par rapport à son grand frère le Montrachet, cette parcelle de 7 hectares produit un chardonnay à la matière moins exubérante mais plus minérale. Le chevalier-montrachet de Jacques Prieur se situe au sommet de la production. C'est un vin d'une grande droiture qui impressionne par sa race.

    Le domaine Jacques Prieur

    Le domaine Jacques Prieur implanté à Meursault depuis 1868 figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Notons qu’il possède également, en monopole et depuis 1889, le fameux Clos de Mazeray situé à l’entrée du village de Meursault.
    Depuis 2007, il appartient à grande majorité à la famille Labruyère (aussi propriétaire du Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et du château Rouget à Pomerol) - Edouard Labruyère a ainsi été nommé gérant – le reste étant toujours détenu par les héritiers Prieur.
    Daniel Godefroy, chef de culture, travaille les 21 hectares de vignes selon une démarche de lutte raisonnée, afin d’en tirer le plus beau fruit. Les vins sont ensuite vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990, œnologue tout particulièrement reconnue dans le monde du vin pour son travail, la justesse et la qualité des cuvées qu’elle produit. C’est grâce à ce savoir-faire haute-couture que chaque parcelle est vinifiée de façon à en tirer un nectar qui soit unique et le plus beau reflet de son appellation. Une signature que nous sommes très fiers de vous proposer à la vente sur iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Professionnel
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Chevalier-Montrachet
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
    • Millesime : 2007
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique 
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)
    Chevalier-Montrachet Grand Cru Jacques Prieur (Domaine)

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