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Meursault Les Grands Charrons Michel Bouzereau et Fils (Domaine) 2019

     
  • Fruité
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un meursault classique et bien fait: élégant et épuré. Plus d'info

La famille Bouzereau cultive la vigne à Meursault depuis sept générations. Jean-Baptiste Bouzereau exploite aujourd'hui ce vignoble d'une dizaine d'hectares comprenant quelques très beaux terroirs sur Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay et Beaune. L'accent est mis sur le travail dans les vignes, avec le plus grand respect de l'environnement et des sols et les vinifications sont précises et habiles. Ces vins se révèlent d'un style précis, élégant et digeste et si le vigneron est discret, ses vins n'en sont pas moins appréciés des critiques.
Le domaine Michel Bouzereau et Fils exploite 1,5 hectares de cette parcelle classée en Meursault Villages. Les plantations s'y sont étalées entre 1951 et 1992, une part de vieilles vignes entre donc dans ce vin. Les vinifications et l'élevage se déroulent en fûts de chêne, avant un petit passage en cuve inox. Ce meursault livre des arômes de fruits secs et d'amande, ainsi qu'une remarquable minéralité, de la richesse et de l'ampleur en bouche.Ce vin se mariera à merveilles avec des tapas, un waterzoï de poulet ou bien même des brochettes de lotte.

Meursault Les Grands Charrons Michel Bouzereau et Fils (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bouchées apéritives de fête, Waterzoi de poulet, Brochettes de lotte.

Présentation du lot
Meursault Les Grands Charrons Michel Bouzereau et Fils (Domaine)

La cuvée

La famille Bouzereau cultive la vigne à Meursault depuis sept générations. Jean-Baptiste Bouzereau exploite aujourd'hui ce vignoble d'une dizaine d'hectares comprenant quelques très beaux terroirs sur Meursault, Puligny-Montrachet, Volnay et Beaune. L'accent est mis sur le travail dans les vignes, avec le plus grand respect de l'environnement et des sols et les vinifications sont précises et habiles. Ces vins se révèlent d'un style précis, élégant et digeste et si le vigneron est discret, ses vins n'en sont pas moins appréciés des critiques.
Le domaine Michel Bouzereau et Fils exploite 1,5 hectares de cette parcelle classée en Meursault Villages. Les plantations s'y sont étalées entre 1951 et 1992, une part de vieilles vignes entre donc dans ce vin. Les vinifications et l'élevage se déroulent en fûts de chêne, avant un petit passage en cuve inox. Ce meursault livre des arômes de fruits secs et d'amande, ainsi qu'une remarquable minéralité, de la richesse et de l'ampleur en bouche.Ce vin se mariera à merveilles avec des tapas, un waterzoï de poulet ou bien même des brochettes de lotte.

Le domaine Michel Bouzereau et Fils

En 1999, Jean-Baptiste reprend officiellement les rênes du domaine Michel Bouzereau, et y ajoute ainsi fièrement les mots « et fils ». C'est d'une belle histoire que ce jeune vigneron hérite alors, la famille Bouzereau étant en effet viticultrice à Meursault depuis 7 générations.
Observateur et attentif, Jean-Baptiste passe la plupart de son temps aux vignes, à observer et travailler ses sols et ses ceps, persuadé que c'est par un fruit sain que l'on tire de grands vins. La culture est raisonnée avec une philosophie poussée vers l'agriculture bio. En 2008, les travaux de sa nouvelle cuverie aboutissent, ce qui lui permet de disposer de davantage d'espace pour vinifier et élever ses cuvées, en prenant le soin de se mettre au rythme de chacune d'elles.
Ce sont sur les villages de Meursault, Puligny-Montrachet, Beaune, Pommard ou encore Volnay qu'il tire des vins de plus en plus appréciés par les amateurs pour leur élégance et leur finesse, des vins qui respectent avec justesse la spécificité de chaque millésime. Ne manquez pas cette belle occasion de déguster le meursault Genevrières ou le meursault Perrières d'un vigneron discret tout en n'étant pas moins appréciés des critiques.

Lire l'article du blog sur le domaine Michel Bouzereau & fils

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Meursault
  • Propriétaire : Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 1.5
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Chardonnay
Meursault Les Grands Charrons Michel Bouzereau et Fils (Domaine)
Meursault Les Grands Charrons Michel Bouzereau et Fils (Domaine)

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