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Saint-Romain Absolu Henri et Gilles Buisson (Domaine) 2013

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • % 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un joli saint-romain blanc, aux arômes de fruits blancs et jaunes et de fleurs blanches et à la bouche bien équilibrée entre vivacité et moelleux. Plus d'info

Le saint-romain Absolu blanc est un vin très équilibré, entre la vivacité et le moelleux . Il est élevé 12 mois en fût de chênes français (10% de fûts neufs, 90% de fûts de 1 à 6 vins). Il dispose d'une robe jaune pâle et son bouquet aromatique est assez intense, avec des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pain grillé. La bouche contient beaucoup de fraîcheur et de fruité.

Saint-Romain Absolu Henri et Gilles Buisson (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Poularde à la crème, Sauté de lotte et gambas au curry, Chabichou.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Saint-Romain Absolu Henri et Gilles Buisson (Domaine)

    La cuvée

    Le saint-romain Absolu blanc est un vin très équilibré, entre la vivacité et le moelleux . Il est élevé 12 mois en fût de chênes français (10% de fûts neufs, 90% de fûts de 1 à 6 vins). Il dispose d'une robe jaune pâle et son bouquet aromatique est assez intense, avec des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes et de pain grillé. La bouche contient beaucoup de fraîcheur et de fruité.

    Le domaine Henri et Gilles Buisson

    Le domaine Henri & Gilles Buisson est dirigé par une très vieille famille de Saint-Romain où elle est installée depuis le XIIe siècle. Les fils de Gilles Buisson, Franck et Frédérick, qui dirigent actuellement le vignoble familial, incarnent la huitième génération de vignerons. Le vignoble qu'ils ont converti en agriculture biologique, s'étend sur 19 hectares répartis sur Saint-Romain, Pommard, Grand Cru Corton Charlemagne, Volnay 1er Cru et Beaune. Ce domaine produit des vins de belle facture, racés et complexes, avec une bonne aptitude au vieillissement.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Romain
    • Propriétaire : Henri et Gilles Buisson (Domaine)
    • Millesime : 2013
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 19
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Saint-Romain Absolu Henri et Gilles Buisson (Domaine)
    Saint-Romain Absolu Henri et Gilles Buisson (Domaine)

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