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Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille
Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine)  2017 - Lot de 1 Bouteille

Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2017

Ces arômes riches et mûrs, typiques des vins de Mercureys, lui permettent d’accompagner des mets à base de viande. Des plats régionaux bien entendu !

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Mercurey 1er Cru Les Champs Martins Michel Juillot (Domaine) 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Mercurey
  • Classement : 1er Cru
  • Climat / Cuvée : Les Champs Martins
  • Propriétaire : Michel Juillot (Domaine)
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Pinot noir
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issus de terroirs argilo-calcaires, marneux, graveleux et caillouteux, cette cuvée a été réalisée avec grand soin et de façon peu interventionniste. Les baies sont vendangées manuellement et sélectionnées lors du tri. Les vinifications se veulent le moins interventionnistes possible et seules les levures indigènes sont utilisées. Le vin est ensuite élevé 18 mois en fût de chêne. Puissant, rustique, il accompagne parfaitement des spécialités bourguignonnes comme les rognons de veau à la dijonnaise. Un service à 16°C après quelques années de garde lui permettra de dévoiler ses arômes fruités (fruits noirs), boisés et légèrement mentholés.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine