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Mâcon-Villages Les Sardines Robert Denogent (Domaine) 2020

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

C’est pourtant bien loin de la mer qu’on trouve ces Sardines, mais ne vous inquiétez pas, il s’agit d’un beau chardonnay bien frais ! Plus d'info

Le domaine Robert Denogent, spécialisé dans la mise en valeur du terroir mâconnais, nous présente sa cuvée Les Sardines, en appellation Mâcon-villages. 100% chardonnay issu de différentes parcelles disséminées sur l'ensemble de l'appellation, ce vin tire le meilleur des sols argilo-calcaire typiques de l'appellation.
D'une grande intensité aromatique, le fruit de ce vin gourmand éclate aussi bien au nez qu'en bouche. On y trouve essentiellement des fruits à noyau juteux et bien mûrs (pêche jaune notamment). La minéralité tirée du sol et la fraîcheur conservée permet d'équilibrer l'expérience de dégustation, accompagnée pourquoi pas de sardines bien sûr mais aussi d'autres poissons ou de fruits de mer.

Mâcon-Villages Les Sardines Robert Denogent (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Comté 18 mois, Soupe de poisson, Asperges Vertes.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Mâcon-Villages Les Sardines Robert Denogent (Domaine)

    La cuvée

    Le domaine Robert Denogent, spécialisé dans la mise en valeur du terroir mâconnais, nous présente sa cuvée Les Sardines, en appellation Mâcon-villages. 100% chardonnay issu de différentes parcelles disséminées sur l'ensemble de l'appellation, ce vin tire le meilleur des sols argilo-calcaire typiques de l'appellation.
    D'une grande intensité aromatique, le fruit de ce vin gourmand éclate aussi bien au nez qu'en bouche. On y trouve essentiellement des fruits à noyau juteux et bien mûrs (pêche jaune notamment). La minéralité tirée du sol et la fraîcheur conservée permet d'équilibrer l'expérience de dégustation, accompagnée pourquoi pas de sardines bien sûr mais aussi d'autres poissons ou de fruits de mer.

    Le domaine Robert Denogent

    Jean-Jacques Robert dirige le domaine familial Robert-Denogent depuis 1988. C'est un petit vignoble de cinq hectares réparti entre Fuissé et de Solutré-Pouilly. Les élevages sont longs et se font en douceur. Les vins se montrent racés et de caractère.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Mâcon-Villages
    • Propriétaire : Robert Denogent (Domaine)
    • Millesime : 2020
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique et nature 
    • Superficie : 7
    • Production : 40000
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Chardonnay
    Mâcon-Villages Les Sardines Robert Denogent (Domaine)
    Mâcon-Villages Les Sardines Robert Denogent (Domaine)

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