Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017 - Lot de 1 Bouteille
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Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard 2017

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

La cuvée de bourgogne Bigotes offre de beaux arômes citronnés et de fruits jaunes, une jolie tension en bouche, de l'ampleur, de la gourmandise et de la persistance. Ce simple générique est une belle surprise, à ne pas manquer. Il est parfait pour l'apéritif ou les entrées à base de produits de la mer.

Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Carpaccio de langoustines et de citron, Blinis au saumon fumé, Cabillaud au jus dherbes.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    La cuvée

    La cuvée de bourgogne Bigotes offre de beaux arômes citronnés et de fruits jaunes, une jolie tension en bouche, de l'ampleur, de la gourmandise et de la persistance. Ce simple générique est une belle surprise, à ne pas manquer. Il est parfait pour l'apéritif ou les entrées à base de produits de la mer.

    Le domaine Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

    Fils d'éleveur, Frédéric Cossard s'est rapidement pris de passion pour le vin, devenant courtier en vins. Puis, en 1996, il saisit l'opportunité d'exploiter quelques ares de vignes sur les communes de Saint-Romain et d'Auxey-Duresses. Il a progressivement agrandi son domaine de Chassorney et a également créé une petite structure de négoce en 2006 avec sa compagne Laure. Le vignoble s'étend aujourd'hui sur dix hectares et plusieurs appellations (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard ). Les vignes sont travaillées le plus naturellement possible, les sols labourés et en cave, seules les levures indigènes sont utilisées.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Bourgogne
    • Propriétaire : Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 10
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard
    Bourgogne Bigotes Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

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