Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille

Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine) 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Icône
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

La colline de Corton est célèbre dans le monde entier pour la forêt qui recouvre son sommet. "Une coiffe" essentielle dans le micro-climat de l'appellation. Le corton-charlemagne de David Moret est superbement réalisé. Le nez est gourmand et complexe. Il mêle fruits jaunes, noisette et miel. La matière en bouche est superbe, mais conserve l'esprit des cortons blancs avec une belle droiture. C'est un vin à attendre au moins 8 à 15 ans.

Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de saint-pierre au coulis de moules, Homard grillé au beurre salé .

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine)

    La cuvée

    La colline de Corton est célèbre dans le monde entier pour la forêt qui recouvre son sommet. "Une coiffe" essentielle dans le micro-climat de l'appellation. Le corton-charlemagne de David Moret est superbement réalisé. Le nez est gourmand et complexe. Il mêle fruits jaunes, noisette et miel. La matière en bouche est superbe, mais conserve l'esprit des cortons blancs avec une belle droiture. C'est un vin à attendre au moins 8 à 15 ans.

    Le domaine David Moret

    David Moret a fondé une petite structure de négoce à Beaune en 1999. Il vinifie et élève notamment de grands vins blancs dans sa cave de Beaune. Sa relation privilégiée avec certain grands domaines lui permet d'être sélectif sur la qualité des raisins et ainsi de produire des vins d'une grande pureté aromatique et avec une belle fraîcheur, exprimant toute la richesse de leur terroir. Les quantités sont très faibles, et l’élevage parfaitement maitrisé. Les vins disposent d’une matière impressionnante sans jamais tomber dans la lourdeur car portés par une belle énergie. Ses meursaults sont désormais recherchés par les amateurs les plus pointus.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Corton-Charlemagne
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : David Moret (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine)
    Corton-Charlemagne Grand Cru David Moret (Domaine)

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