Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine) 2000 - Lot de 1 Bouteille
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Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine) 2000

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • Intensité
  • Onctueux
  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
  • Région : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
  • Classement : 1er Cru
  • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
  • En savoir plus...

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coquilles Saint-Jacques aux cèpes, Homard à laméricaine, Filets de sole aux artichauts.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine)

    La cuvée

    Le puligny-montrachet 1er Cru Les Combettes est élevé en fûts de chêne durant 18 mois. Il livre des arômes de silex, de pierre à fusil ainsi que de légères notes florales et végétales. Le palais amène des notes plus épicées, toastées, des saveurs citronnées également, la finale apporte quant à elle beaucoup de fraîcheur. Ce blanc se déguste en compagnie de plats à base de produits de la mer.

    Le domaine Jacques Prieur

    Le Domaine Jacques Prieur figure parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les cinq appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet. Depuis 2007, il appartient à 70% à la famille Labruyère (Clos du Moulin à Moulin-à-Vent et Château Rouget à Pomerol), qui a racheté les parts d'Antonin Rodet. Jean-Pierre Labruyère a été nommé gérant. Les 30% restant appartiennent toujours aux héritiers Prieur. La distribution reste assurée pour moitié par Antonin Rodet, et pour l'autre moitié par le domaine lui-même. Les vins sont vinifiés par Nadine Gublin depuis 1990, oenologue tout particulièrement reconnue dans le monde du vin pour son travail, la justesse et la qualité des vins produits. Il figure désormais parmi les plus prestigieux de la Bourgogne. Il est en effet le seul à posséder des vignes dans les 5 plus grandes appellations mythiques que sont Chambertin, Musigny, Clos de Vougeot, Corton Charlemagne et Montrachet.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Puligny-Montrachet
    • Classement : 1er Cru
    • Propriétaire : Jacques Prieur (Domaine)
    • Millesime : 2000
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 1.5
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine)
    Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes Jacques Prieur (Domaine)

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