Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine) 2017

  • Fruits blancs
  • Vin d'apéritif
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 14 %
  • Intensité
  • Onctueux

Signée de l'incontournable Jean-Marie Guffen, cette cuvée sublime, issue d'un élevage précis nécessite cinq à dix ans de garde. Extraordinaire sur des langoustes ou un poisson fin au beurre blanc. Plus d'info

Jean-Marie Guffens signe une nouvelle fois une cuvée sublime. Ce saint-véran se montre parfaitement juste, à l'issue d'un élevage précis, parfaitement géré, comme à chaque fois chez Guffens. Ce vin nécessite cinq à dix ans de garde pour livrer tout son potentiel.

Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Escargots à la bourguignonne, Langouste ou homard à la parisienne, Brochet au beurre blanc.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine)

    La cuvée

    Jean-Marie Guffens signe une nouvelle fois une cuvée sublime. Ce saint-véran se montre parfaitement juste, à l'issue d'un élevage précis, parfaitement géré, comme à chaque fois chez Guffens. Ce vin nécessite cinq à dix ans de garde pour livrer tout son potentiel.

    Le domaine Guffens Heynen

    Partis étudier une année en France en 1976, Maine et Jean-Marie Guffens-Heynen ne reverront jamais leur Flandre natale. Tombés sous le charme du vignoble bourguignon et de cette terre de Vergisson si chère à Lamartine, ils laissent de côté leurs velléités artistiques pour l'école de viticulture de Mâcon. Un stage chez un producteur et les voilà en selle, à la tête trois ans plus tard d'une petite vigne à Pierreclos. Le Domaine Guffens-Heynen était né. En 1990, le couple décide d'étoffer ses activités et crée la maison de négoce Verget, à Sologny. Rompant avec les traditions bourguignonnes, ils seront les premiers à n'acheter que des raisins, blancs de surcroît, aux meilleurs domaines du Mâconnais, de la Côte d'Or et du Chablisien. Les vins sont ensuite vinifiés, élevés puis commercialisés sous leur propre nom ; hors négoce. Le Domaine Guffens produit aussi des Mâcon-Pierreclos, des Saint-Véran et des Pouilly-Fuissé, et depuis 1997, des VDP du Vaucluse du Domaine des Tourettes. Contre toute attente, le béotien est passé maître dans l'art du chardonnay, respecté de tous - y compris les plus grands de la Côte de Beaune -, encensé par les critiques, recherché des amateurs. Ses vins du Mâconnais et ceux du Luberon ont acquis une solide réputation ; des cuvées ciselées comme des diamants, toujours très pures, à la fois riches et tendues.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Bourgogne
    • Appellation / Vin : Saint-Véran
    • Propriétaire : Guffens-Heynen (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Écologique
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine)
    Saint-Véran 1er Jus Guffens-Heynen (Domaine)

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...