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propriété

Chablis Grand Cru Grenouilles Louis Michel et Fils  2015 - Lot de 1 Bouteille
Chablis Grand Cru Grenouilles Louis Michel et Fils  2015 - Lot de 1 Bouteille Chablis Grand Cru Grenouilles Louis Michel et Fils  2015 - Lot de 1 Bouteille

Chablis Grand Cru Grenouilles Louis Michel et Fils 2015

  • 65

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 24/10/19 et le 27/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Chablis Grand Cru Grenouilles Louis Michel et Fils 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Bourgogne
  • Appellation / Vin : Chablis
  • Classement : Grand Cru
  • Climat / Cuvée : Grenouilles
  • Propriétaire : Louis Michel et Fils
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Chardonnay
  • Température de service : 13

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Production : 3000 bouteilles
  • Rendement : 1
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Minéral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le Grand Cru Grenouilles de Louis Michel & Fils est un vin rare et difficile à trouver (3000 bouteilles). Les vignes, âgées de 50 ans en moyenne produisent un vin subtil et printanier, avec des notes de fleurs des champs, de fruits à chair blanche et de kiwi. L'absence de bois préserve la minéralité et la complexité aromatique de ce grand Chablis.

    Au coeur de Chablis, le domaine Louis Michel et Fils est l’un des plus anciens domaines de l’appellation. Et, surtout, l’un des plus réguliers. Dans la famille depuis 1850, celui-ci compte aujourd’hui quelques 25 hectares de vignes plantées sur des coteaux. La clé de son succès est ni plus ni moins l’abolition de l’élevage en fût. Résultat, le domaine réalise des vins non boisés, nets, purs et précis. A la tête du domaine, Jean-Loup et Guillaume sont convaincus que la culture raisonnée de leurs vignes favorise l’expression de ce terroir exceptionnel. Quant à leurs vins, ils les manipulent le moins possible lors de la vinification et de l’élevage. Ce respect du produit et ce travail de longue haleine se trouvent récompensés par l’obtention de vins qui peuvent se garder dix à vingt ans. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service13°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine