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Cornas Auguste Clape  2016 - Lot de 2 Bouteilles

Cornas Auguste Clape 2016

L'un des meilleurs cornas, riche, profond et racé, avec un beau grain de tanins.

  • 218
  • Prix à l'unité : 109
  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 26/08/19 et le 29/08/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Cornas Auguste Clape 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 2 Bouteilles
  • Niveau :2 Normal
  • Etiquette : 2 Normale
  • Provenance : Particulier
  • Type de cave : Cave naturelle enterrée
  • TVA récupérable : Non
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Cornas
  • Propriétaire : Auguste Clape
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 100% Syrah
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 4
  • Production : 24000 bouteilles
  • Rendement : 40
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Le cornas d'Auguste Clape constitue l'une des meilleures productions de l'appellation, possédant de la richesse, de la profondeur, ainsi qu'un formidable potentiel de garde. Une vinification en grappes entières, et un élevage en foudres anciens, permettent de conserver la sobriété du terroir de Cornas.

    Respectant une transmission de père en fils, les Clape élaborent des vins élégants qui se démarquent comme des références incontournables du vignoble de Cornas. Aujourd'hui ce sont Pierre Clape, accompagné de son fils Olivier, qui travaillent ces 5 hectares organisés en terrasses sur des coteaux granitiques. Le terroir est difficile car non mécanisable, les pentes naturelles pouvant aller jusqu'à 50-60%. Les vinifications se font de manière traditionnelle, selon une logique parcellaire et respectant l'âge de chaque vigne, le tout dans un esprit le moins interventionniste possible. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine
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