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Côte-Rôtie La Germine Duclaux  2016 - Lot de 1 Bouteille

Côte-Rôtie La Germine Duclaux 2016

Une côte-rôtie qui a bénéficié d'un terroir de gneiss, d'une culture soignée et des qualités de la syrah et du viognier, les deux cépages qui la composent. C'est fin, élégant et gourmand.

  • 44

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 03/02/20 et le 06/02/20

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côte-Rôtie La Germine Duclaux 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Climat / Cuvée : La Germine
  • Propriétaire : Duclaux
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 95 % Syrah, 5 % Viognier
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 6
  • Production : 25000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Cette Côte-Rôtie est composé de syrah et d’une part infime de viognier (5%), cépage blanc rhodanien. Tous deux ont bénéficié d’une culture soignée sur les terrasses composées de gneiss. Les grappes sont vendangées à la main avant d’être éraflées à 100% et de macérer 3 semaines en cuves thermorégulées. L’élevage de 30 mois en barriques et demi-muids permets au vin rouge de développer ses arômes fruités et floraux. Les tanins sont fins, élégants même. La bouche est croquante et s’ouvre sur des notes de fruits. Son côté charnu lui permet d’accompagner une viande en sauce.

    Les deux frères Benjamin et David Duclaux gèrent aujourd’hui le domaine créé en 1928 par leur arrière-grand-père. Ensemble, ils cultivent à la main les 5.8 hectares de vignes étalées sur les coteaux pentus de Tupons et Semons dans l’optique de réaliser des côte-rôties d’une grande élégance. Pour cela viticulture et vinification sont soignées et les raisins sont vendangés à pleine maturité. Les élevages sont longs et les fûts neufs sont utilisés avec modération. Les vins séduisent les critiques professionnelles grâce à leur belle retranscription de l’élégance et de la finesse des sols de gneiss de la partie sud de l’appellation Côte-Rôtie. A cela s’ajoute la maîtrise parfaite des élevages : les boisés étant toujours bien fondus. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine