Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille

Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine) 2017

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un vin raffiné et suave pour accompagner une belle viande grillée ! Plus d'info

Voici la cuvée la plus célèbre cuvée de Côte-Rotie de ce domaine. Accessible, elle est raffinée et élégante avec une belle structure tannique. Des arômes de fruits noirs, de réglisse et de rose se développent. Avec l'âge, on tend vers des arômes de sous-bois et de tabac. Elle se boit dans sa jeunesse mais peut également se conserver dix ans.

Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Viande grilée, Canard aux airelles, Terrine de sanglier.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine)

    La cuvée

    Voici la cuvée la plus célèbre cuvée de Côte-Rotie de ce domaine. Accessible, elle est raffinée et élégante avec une belle structure tannique. Des arômes de fruits noirs, de réglisse et de rose se développent. Avec l'âge, on tend vers des arômes de sous-bois et de tabac. Elle se boit dans sa jeunesse mais peut également se conserver dix ans.

    Le domaine Clusel Roch

    La passion paysanne du domaine Clusel-Roch remonte à plusieurs décennies, avant même l’essor des crus historiques du Rhône. Mais jusqu’aux années 1980, on n’attribuait pas aux vins de Côte-Rôtie la même renommée qu’aujourd’hui. Gilbert Clusel, qui arrive sur le domaine après ses études, va travailler d’arrache-pied pour défricher et revaloriser d’anciennes vignes abandonnées. Les années 1990 sont la décennie des évolutions. Le domaine se met à pratiquer les sélections massales (l’opération consistant à replanter de nouveaux pieds de vigne à partir des meilleurs ceps anciens), il reprend les labours, arrête les produits chimiques, et construit un nouveau chai, plus moderne. Gilbert et Brigitte décident de franchir l’étape suivante, en obtenant la certification bio en 2002. Une démarche d’autant plus méritante qu’il n’est pas aisé d’être en bio à Côte-Rôtie : les coteaux abrupts du vignoble, qui rend difficile le travail de la vigne, ont tendance à décourager les vignerons... Aujourd'hui Guillaume, le fils de Gilbert et Brigitte, a rejoint le domaine en 2009, dont il gère aujourd’hui la plupart des responsabilités. Après Côte-Rôtie et Condrieu, il a introduit la troisième appellation, l’AOC Coteaux du Lyonnais, dans le giron du domaine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Clusel Roch (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique
    • Superficie : 4
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100%Syrah
    Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine)
    Côte-Rôtie Les Schistes Clusel Roch (Domaine)

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