Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères 2016 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères 2016

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

La cuvée Les Challeys possède un joli fruité et une solide trame tannique, qui la rendront idéale à déguster avec du boeuf grillé ou mariné, ou encore avec certains fromages. Plus d'info

La cuvée Les Challeys est élevée à 70% en cuve et à 30% en pièces de chêne. Le nez est envoûtant avec ses arômes fruités (cassis, framboise) et de légères notes boisées. Ample, profonde et tannique, la bouche livre une expression fidèle de son terroir, avec une grande pureté de fruit. Cette cuvée accompagnera très bien le boeuf, les gibiers et certains fromages.

Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Filets de marcassin rôti, Estouffade de boeuf aux olives, Couscous d'agneau.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères

    La cuvée

    La cuvée Les Challeys est élevée à 70% en cuve et à 30% en pièces de chêne. Le nez est envoûtant avec ses arômes fruités (cassis, framboise) et de légères notes boisées. Ample, profonde et tannique, la bouche livre une expression fidèle de son terroir, avec une grande pureté de fruit. Cette cuvée accompagnera très bien le boeuf, les gibiers et certains fromages.

    Le domaine Delas Frères

    Fondée en 1835, la maison Delas Frères fait aujourd'hui partie du cercle très fermé des plus grands producteurs de la Vallée du Rhône, tant par la qualité que par la diversité des appellations produites. Le rachat du domaine par les Champagnes Deutz en 1977, eux-mêmes rachetés par la maison Roederer en 1993, n'a pas altéré l'âme des vins, restés on ne peut plus fidèles aux terroirs dont ils sont issus. Fabrice Rosset (Champagnes Deutz), nommé à la direction en 1996, prend très vite conscience de l'énorme potentiel du vignoble. Il s'attache aux conseils de Jacques Grange, jeune œnologue à l'expérience éprouvée chez les plus grands noms du Rhône, et qui sera véritablement à l'origine de l'essor qualitatif de la production. Pour honorer la nouvelle charte de qualité établie, d'importants investissements sont mis en œuvre : le chai est entièrement restauré et les 7000 pieds de vignes alors manquants sont replantés. Delas exploite en propre une trentaine d'hectares, dont 10 sur l'appellation Hermitage, 18 en Crozes-Hermitage et deux en Saint-Joseph. Mais Delas Frères est également négociant-éleveur et propose donc des vins de nombreuses autres appellations.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Joseph
    • Propriétaire : Delas Frères
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 30
    • Production : 65000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères
    Saint-Joseph Les Challeys Delas Frères

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