IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay 2018 - Lot de 1 Bouteille
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IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay 2018

     
  • Fruits noirs
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Cuvée confidentielle de Georges Vernay, ce vin de pays bénéficie d'un terroir qui jouxte celui de Condrieu. Une syrah profonde et complexe à découvrir dans sa jeunesse. Plus d'info

Cette 100% syrah offre une dégustation proche des côtes-rôtie du domaine. Profond, il exhale des arômes de poivre vert, de cerise noire, de venaison et d’épices. La texture séduit dès la première gorgée : souple, équilibrée, mûre et persistante, elle est relevée d’une touche de fraîcheur divine. Cette cuvée, malheureusement produite en petite quantité (5000) a été élaborée à partir de vieilles vignes plantées en plateau jouxtant l’appellation Condrieu. Les grappes ont été vendangées manuellement. La récolte éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée et encuvée longuement (2 et 3 semaines). Le vin a ensuite été élevé en cuves bois pendant 8 mois. A déguster dans sa jeunesse avec un hachis parmentier maison.

IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf jardinière, Côtelettes d'agneau aux épices, Vacherin.

Présentation du lot
IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay

La cuvée

Cette 100% syrah offre une dégustation proche des côtes-rôtie du domaine. Profond, il exhale des arômes de poivre vert, de cerise noire, de venaison et d’épices. La texture séduit dès la première gorgée : souple, équilibrée, mûre et persistante, elle est relevée d’une touche de fraîcheur divine. Cette cuvée, malheureusement produite en petite quantité (5000) a été élaborée à partir de vieilles vignes plantées en plateau jouxtant l’appellation Condrieu. Les grappes ont été vendangées manuellement. La récolte éraflée a été vinifiée en cuve inox thermo régulée et encuvée longuement (2 et 3 semaines). Le vin a ensuite été élevé en cuves bois pendant 8 mois. A déguster dans sa jeunesse avec un hachis parmentier maison.

Le domaine Georges Vernay

« Moi j’aimais les vins de coteaux, plus que de plaines que je trouvais moyens » déclarait Georges Vernay. Grâce à lui, les coteaux escarpés abandonnés de Condrieu ont retrouvé une nouvelle vie à partir des années 1960. En effet, cet homme déterminé a eu l’intuition de génie de cultiver la vigne sur des chaillées (ou terrasses) surnommées à juste titre « chaillées de l’enfer ». L’histoire du domaine débute en 1938 avec Francis Vernay qui y plante son premier hectare de viognier. A son arrivée en 1943, Georges Vernay agrandit l’exploitation avec l’achat de nouvelles parcelles. Il ouvre le premier caveau de dégustation régional et se constitue une clientèle anglaise fidèle. De 1943 au milieu des années 2010, le domaine est passé de 1 à 22 hectares. Depuis sa mort en mai 2017, sa fille Christine continue son œuvre en perpétuant les rites séculaires. Les vignes sont conduites à la main et les produits chimiques y sont bannis.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
  • Propriétaire : Georges Vernay
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 22
  • Production : 100000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Syrah
IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay
IGP Collines Rhodaniennes Fleurs de Mai Georges Vernay

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