Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine) 2016 - Lot de 1 Bouteille
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Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine) 2016

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

"Boire c'est d'abord pour nous voir un paysage sans artifice décoratif et sans filtre déformant." Voilà le leitmotiv du domaine qui s'attache à signer un cornas dense, profond, taillé pour la garde et accompagner de la grande gastronomie. Plus d'info

Issu d'une culture certifiée bio et biodynamique, ce cornas est donc le fruit d'un travail minutieux effectué aussi bien dans les vignes qu'en cave. Car, pour le domaine "boire c'est d'abord pour nous voir un paysage sans artifice décoratif et sans filtre déformant". Ainsi, la dégustation révèle à merveille la profondeur du terroir qui a vu naître ce vin dense et profond. Une agréable fraîcheur lui confère un raffinement exquis lui permettant d'être marié à des mets de haute gastronomie. On pense par exemple à un râble de lièvre farci au foie gras qui s'alignera aux notes évolutives de ce vin taillé pour la garde.

Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Râble de lièvre au foie gras, Daube de sanglier au vin rouge, Feuilleté aux champignons.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine)

    La cuvée

    Issu d'une culture certifiée bio et biodynamique, ce cornas est donc le fruit d'un travail minutieux effectué aussi bien dans les vignes qu'en cave. Car, pour le domaine "boire c'est d'abord pour nous voir un paysage sans artifice décoratif et sans filtre déformant". Ainsi, la dégustation révèle à merveille la profondeur du terroir qui a vu naître ce vin dense et profond. Une agréable fraîcheur lui confère un raffinement exquis lui permettant d'être marié à des mets de haute gastronomie. On pense par exemple à un râble de lièvre farci au foie gras qui s'alignera aux notes évolutives de ce vin taillé pour la garde.

    Le domaine Alain Voge

    En 1958, Alain Voge rejoint son père pour travailler la petite exploitation agricole familiale et décide d’abandonner la polyculture pour se consacrer au vin. Il développe la vente directe en bouteilles et fait connaître l’appellation Cornas longtemps restée dans l’ombre des autres appellations du Rhône septentrional. Cornas doit donc beaucoup à cet homme qui a replanté et redonné vie à son vignoble. Aujourd'hui, la famille compte des vignes sur plusieurs appellations : Cornas (6,5 ha), Saint-Péray (4 ha), Saint-Joseph et Côtes-du-Rhône rouges. Ses syrahs sont célébrées dans le monde entier, tout comme ses superbes blancs et effervescents de Saint-Peray. Associé depuis 2004 à Albéric Mazoyer, l'ex-directeur technique de Chapoutier, le domaine ne cesse de progresser. Depuis 2013, le domaine est certifié en biodynamie. Les vins ont gagné en accessibilité dans leur jeunesse sans perdre en potentiel de garde. Une référence absolue.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Cornas
    • Propriétaire : Alain Voge (Domaine)
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biodynamique 
    • Superficie : 13
    • Production : 70000
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine)
    Cornas Chapelle Saint Pierre Alain Voge (Domaine)

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