Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier 2018 - Lot de 1 Bouteille

Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier 2018

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Limpide, riche, frais et gourmand, ce côtes-du-rhône a bénéficié d'un terroir d'exception et d'une culture soignée. Elégance définit cette cuvée. Plus d'info

Grenache, syrah et mourvèdre proviennent de sols de cailloutis calcaires et d’argiles bleues. Ces cépages ont bénéficié d’un emplacement privilégié entre les appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Leurs baies ont été vendangées manuellement et triées dans la vigne. La vinification s’est faite en cuves béton thermo-régulées, avec les levures indigènes. L’élevage a duré 10 mois en cuve béton. Stéphane Ogier signe ainsi un côtes-du-rhône à la robe claire et limpide, aux arômes fruités et floraux et au corps riche mais frais. Sa finale est longue et gourmande. Il vaut mieux ouvrir la bouteille une heure avant son service et la déguster accompagnée d’une volaille aux figues.

Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de boeuf grillée, Baron dagneau, Boudin noir poêlé.

Présentation du lot
Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier

La cuvée

Grenache, syrah et mourvèdre proviennent de sols de cailloutis calcaires et d’argiles bleues. Ces cépages ont bénéficié d’un emplacement privilégié entre les appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Leurs baies ont été vendangées manuellement et triées dans la vigne. La vinification s’est faite en cuves béton thermo-régulées, avec les levures indigènes. L’élevage a duré 10 mois en cuve béton. Stéphane Ogier signe ainsi un côtes-du-rhône à la robe claire et limpide, aux arômes fruités et floraux et au corps riche mais frais. Sa finale est longue et gourmande. Il vaut mieux ouvrir la bouteille une heure avant son service et la déguster accompagnée d’une volaille aux figues.

Le domaine Stéphane Ogier

Le domaine est dans la famille depuis maintenant 7 générations sur les coteaux d’Ampuis. C’est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel. Sa première expérience en Bourgogne l’a décidé de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d’élégance. Aujourd’hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit et travaille de façon raisonnée. Travail des sols, traitements organiques, pas de levure et macérations courtes sont ses maîtres mots.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 27
  • Production : 150000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 90% Grenache, 10% Syrah et Mourvèdre
Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier
Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier

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