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Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien 2015 - Lot de 1 Bouteille
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propriété

Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien  2015 - Lot de 1 Bouteille
Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien  2015 - Lot de 1 Bouteille Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien  2015 - Lot de 1 Bouteille

Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien 2015

Fer de lance du domaine, ce beaume-de-venise est un exemple de caractère, de dynamisme et d'équilibre. Un vin de gastronomie à boire dans les 8 ans.

  • 10€80

Vendu

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    Livraison (standard) estimée entre le 21/01/19 et le 24/01/19

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Description du lot : Beaumes-de-Venise La Ferme Saint Martin (Domaine) Les Terres Jaunes Guy et Thomas Jullien 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale, 1 Normale
  • Remarque : -
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • Type de cave : -
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Beaumes-de-Venise
  • Classement :
  • Climat / Cuvée : Les Terres Jaunes
  • Propriétaire : Guy et Thomas Jullien
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Producteur : -
  • Encepagement : 75% Grenache, 25% Syrah
  • Apogée : -
  • Température de service : 15

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biologique et nature
  • Superficie : -
  • Production : -
  • Rendement : -
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Fer de lance du domaine, ce beaumes-de-venise est certifié bio. Ainsi, les sols argilo-calcaires sont travaillés mécaniquement et un tapis végétal est entretenu entre les rangées. Les Jullien récoltent manuellement les raisins qui sont ensuite triés manuellement et égrappés. Ils sont vinifiés sans intrants et macèrent entre 2 et 3 semaines. Le vin est élevé en cuve béton entre 6 et 9 mois, puis embouteillé avec un léger sulfitage, sans collage ni filtration. Ce vin de caractère peut aussi bien être bu jeune qu’après 8 ans de cave. Son nez est puissant, poivré et épicé. L’attaque est franche et domine en note fruité.
    * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service15°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine