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Châteauneuf-du-Pape Prémices 2015

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Un pur grenache qui rend hommage aux jeunes vignes vives et énergiques qui l’ont vu naître. Plus d'info

Cette cuvée le jour a vu le jour sous l'impulsion de Pierre et Mireille Giraud qui ont souhaité rendre hommage à leur jeunes vignes encore vives et énergiques. Cette cuvée présente une belle robe rubis aux reflets violacés qui annonce un bouquet aromatique particulièrement fruité et enjolivé de notes de tabac et d'épices douces. Quelques années de garde permettront aux vins de gagner en souplesse et de laisser ses tanins se fondre.

Châteauneuf-du-Pape Prémices se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Coq au vin rouge, Ragoût de truffes, Tomme du Beaujolais.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Prémices

    La cuvée

    Cette cuvée le jour a vu le jour sous l'impulsion de Pierre et Mireille Giraud qui ont souhaité rendre hommage à leur jeunes vignes encore vives et énergiques. Cette cuvée présente une belle robe rubis aux reflets violacés qui annonce un bouquet aromatique particulièrement fruité et enjolivé de notes de tabac et d'épices douces. Quelques années de garde permettront aux vins de gagner en souplesse et de laisser ses tanins se fondre.

    Le domaine Domaine Giraud

    Pierre Giraud et sa femme Mireille, les parents de François et Marie aujourd'hui à la tête du domaine, se sont installés en 1974 sur des terres louées. La mère de Pierre, Eliane, vient d'une famille vigneronne de Châteauneuf vieille de six siècles, les Armenier (aujourd'hui au domaine de Marcoux). Au départ, les Giraud vendaient leurs raisins à des négociants. Mais en 1981 ils créent le domaine Pierre Giraud aménagent un chai et commencent à vendre leur vin, et non plus leurs raisins, à des négociants. En 1987, les quatre membres de la famille se partagent les vignes et c'est ainsi que Mireille et Pierre héritèrent de huit hectares, dont certains avec des vignes de plus de 100 ans. Ce n'est qu'en 1998 que Pierre Giraud commence à mettre en bouteille et à commercialiser son vin. En 1998 aussi, le domaine devient « Domaine Giraud » et les enfants de Mireille et Pierre commencent alors leurs études viticoles. Avec le temps et le soutien de leurs parents, ils prennent peu à peu la direction du domaine. En 2001, la famille investit dans de nouveaux équipements pour la vinification. Les 19 hectares de vignes sont répartis dans toute l'appellation Châteauneuf-du-Pape, aux lieux-dits La Crau, Les Terres Blanches, Les Gallimardes et Pignan près de Rayas et comptent de nombreux grenaches exceptionnels de plus de 100 ans.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Giraud (Domaine)
    • Millesime : 2015
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 19
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache
    Châteauneuf-du-Pape Prémices
    Châteauneuf-du-Pape Prémices

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