IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine) 2018

     
  • Epices
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  • Vin d'apéritif
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  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Soyeux

Une syrah gourmande, fruitée et poivrée, aux tanins veloutés. Plus d'info

"Les Candives" est le nom local de la syrah. Cette cuvée est un assemblage des meilleures vignes situées sur la commune de Chavanay, vinifié en cuves ouvertes puis élevé durant 8 mois en barriques. Elle exhale des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de réglisse et de poivre. En bouche, le vin se révèle à la fois charnu et velouté. Ce vin accompagne bien les viandes rouges cuisinées simplement.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine) se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Caillette avignonnaise, Civet de porc, Pâté de canard au foie gras.

Présentation du lot
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)

La cuvée

"Les Candives" est le nom local de la syrah. Cette cuvée est un assemblage des meilleures vignes situées sur la commune de Chavanay, vinifié en cuves ouvertes puis élevé durant 8 mois en barriques. Elle exhale des arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de réglisse et de poivre. En bouche, le vin se révèle à la fois charnu et velouté. Ce vin accompagne bien les viandes rouges cuisinées simplement.

Le domaine Yves Cuilleron

Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l’exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l’a redirigé vers le chemin familial. Il attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l’optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d’une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse.
Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Yves Cuilleron

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Collines Rhodaniennes
  • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 16°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 90
  • Intensité du vin : Soyeux
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 100% Syrah
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)
IGP Collines Rhodaniennes Syrah Les Candives Yves Cuilleron (Domaine)

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