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Châteauneuf-du-Pape Les Petits Cailloux Sophie & Catherine Armenier 2011

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Rouge
  • Biologique
  • 15.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Puissant et élégant, ce châteauneuf-du-pape bio gagnera en complexité après quelques années de garde. Plus d'info

Les Petits Cailloux présente un bouquet aromatique intense fait de notes de fruits noirs compotés, de viande séchée et de réglisse. Ample et puissante, sa bouche présente des notes de cerise à l'eau de vie, de pruneaux et de gibier. Quelques années de garde lui seront favorables et lui permettront de gagner en complexité.

Châteauneuf-du-Pape Les Petits Cailloux Sophie & Catherine Armenier se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Magret de canard aux morilles, Côtes de veau aux cèpes et à la truffe, Côtes d'agneau maréchale.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape Les Petits Cailloux Sophie & Catherine Armenier

    La cuvée

    Les Petits Cailloux présente un bouquet aromatique intense fait de notes de fruits noirs compotés, de viande séchée et de réglisse. Ample et puissante, sa bouche présente des notes de cerise à l'eau de vie, de pruneaux et de gibier. Quelques années de garde lui seront favorables et lui permettront de gagner en complexité.

    Le domaine Domaine de Marcoux

    Dans cette appellation à l'image plutôt virile, voici un domaine tenu par deux femmes, deux soeurs, Catherine et Sophie Armenier, héritières d'une très ancienne famille locale dont le nom apparaît pour la première fois en 1344. C'est leur frère, parti en 1995 poursuivre sa carrière aux Etats-Unis, qui s'est d'abord occupé du domaine actuel et qui, surtout, a été le pionnier de l'appellation en biodynamie (dès 1991). Sophie l'a rejoint en 1990, et Catherine en 1995. Si durant de nombreuses années les deux soeurs se sont réparties le travail, avec Sophie à la cave et Catherine dans les vignes, le fils de Sophie, Vincent Estevenin, a rejoint en 2015 le domaine familiale afin de remplacer Catherine. Le vignoble, suite à des rachats successifs, se compose aujourd'hui de 28 hectares, dont plus de 16 sont consacrés au châteauneuf rouge. Les vignes sont âgées de 50 à 100 ans, majoritairement des grenaches. Le domaine travaille sur des petits rendements, et s'efforce depuis plusieurs années de produire des vins toujours plus fins et souples.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 15.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Marcoux (Domaine de)
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 18
    • Production : 20000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    Châteauneuf-du-Pape Les Petits Cailloux Sophie & Catherine Armenier
    Châteauneuf-du-Pape Les Petits Cailloux Sophie & Catherine Armenier

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