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Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard 2019

  • Couleur : Rouge
  • 13% 
  • 0.75L

Pour concevoir la cuvée " Les Pierres ", Pierre Gaillard a assemblé les fruits de ses plus belles récoltes issus du " Clos de Cuminaille " et de " Côte Belley ". Plus d'info

Pour concevoir la cuvée "Les Pierres", Pierre Gaillard a assemblé les fruits de ses plus belles récoltes issus du "Clos de Cuminaille" et de "Côte Belley" pour les élevés entièrement dans des barriques neuves de chêne français. Détail qui a son importance puisque les barriques neuves vont apporter beaucoup de puissance au vin, surtout dans sa jeunesse. Quelques années de garde lui permettront d'affiner ses tanins et révéler tout son potentiel.

Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard se sert à une température de 16°C. 

Apogée : A boire jusqu'en 2027

  • Note du millésime : 17/20
  • L'avis d'iDealwine...

    " L'élégance même que cette syrah issue d'un coteau très rocailleux exposé plein sud et qui s'exprime dans un registre floral et légèrement poivré " Novembre 2021

    Présentation du lot
    Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard

    La cuvée

    Pour concevoir la cuvée "Les Pierres", Pierre Gaillard a assemblé les fruits de ses plus belles récoltes issus du "Clos de Cuminaille" et de "Côte Belley" pour les élevés entièrement dans des barriques neuves de chêne français. Détail qui a son importance puisque les barriques neuves vont apporter beaucoup de puissance au vin, surtout dans sa jeunesse. Quelques années de garde lui permettront d'affiner ses tanins et révéler tout son potentiel.

    Le domaine Pierre Gaillard

    Après des études de viticulture et d'œnologie, Pierre Gaillard a fait l'acquisition du Clos de Cuminaille à Malleval au début des années 1980. Animé par la passion de la vigne depuis l'âge de douze ans, il a aussi créé d'autres domaines dans le sud de la France : Madeloc à Banyuls-sur-Mer en 2002, Cottebrune à Faugères en 2007. Il est aujourd'hui à la tête de 77 ha de vignes. Son objectif ? Trouver les conditions optimales d'hygiène et de thermorégulation à adapter à chaque récolte, à chaque parcelle et à chaque cépage. Ses vins sont recherchés pour leur expression net et précise.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Joseph
    • Propriétaire : Pierre Gaillard
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Apogée : à boire jusqu'en 2027
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : écologique 
    • Encepagement : Syrah
    Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard
    Saint-Joseph Les Pierres Pierre Gaillard

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