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Côte-Rôtie Domaine Gangloff La Barbarine Gangloff  2016 - Lot de 1 Bouteille
Côte-Rôtie Domaine Gangloff La Barbarine Gangloff  2016 - Lot de 1 Bouteille Côte-Rôtie Domaine Gangloff La Barbarine Gangloff  2016 - Lot de 1 Bouteille

Côte-Rôtie Domaine Gangloff La Barbarine Gangloff 2016

Une incroyable côte-rôtie qui allie à la fois complexité et finesse, profondeur et velouté. Signée par une star rhodanienne, elle se garde au moins 20 ans et accompagne des mets de caractère.

  • 105

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 16/12/19 et le 19/12/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côte-Rôtie Domaine Gangloff La Barbarine Gangloff 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13 %

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Climat / Cuvée : La Barbarine
  • Propriétaire : Gangloff
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 92% Syrah, 8% Viognier
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 11
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Epices
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Yves Gangloff signe une côte-rôtie d’une grande complexité et d’une finesse exceptionnelle. Le secret de cette réussite tient de l’assemblage de raisins de différentes parcelles, toutes caractérisées par des sols variés (schistes, granit, calcaire, etc.) et de celui de deux cépages différents. Il a en effet complété les 95% de syrah de 5% de viognier, cépage blanc qui confère élégance et finesse. Leur culture est raisonnée, les vendanges sont manuelles ; la fermentation se fait en cuve inox thermorégulées, et, enfin, l’élevage se déroule en barrique pendant 20 mois. Barbarine exprime intensément ses arômes de fruits rouges et noirs. Sa gourmandise et son fruité se prolongent longuement et offrent une délicieuse sensation de velours et de profondeur. Ce vin est à garder de nombreuses années (au moins 20 ans) et à déguster sur des mets de caractère comme des rognons de veau aux cèpes.

    Figure de la Vallée du Rhône, Yves Gangloff est un vigneron artiste qui dégage, entre autre à travers ses vins, une sensibilité unique. Menant une vie quelque peu bohème, ce fanatique de rock alsacien a fait la rencontre de sa future femme Mathilde lors d’un passage chez son frère au Château d’Ampuis dans les années 70. Afin de subvenir à leur besoin, il s’engage comme ouvrier-agricole chez Delas où il appréhende et acquière les bases du métier de vigneron sur les pentes escarpées de la Côte-Rôtie et de Condrieu. Parallèlement à cette activité, Gaston André, vigneron local, propose au couple de leur céder quelques vignes. Le mythe Gangloff peut débuter. Au départ, Mathilde et Yves vendent leur récolte au négoce, puis en 1992, ils créent leur premier millésime. Le succès ne s’est pas fait attendre. Tous deux ont alors agrandit leur exploitation. A la disparition de Mathilde en 2011, ses enfants Loup et Elsa ont pris le relais. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine