logo idealwine 2018
loader
Achat direct
Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières  2015 - Lot de 1 Bouteille

Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières 2015

Un costières-de-nîmes qui fait tout dans la finesse. Ses arômes floraux et son soyeux incomparable accompagnent avec finesse les planches de charcuterie ou un poulet rôti.

  • 11

Vendu

M'alerter de la disponibilité

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Costières de Nîmes Marc Kreydenweiss Perrières 2015

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Costières de Nîmes
  • Climat / Cuvée : Perrières
  • Millesime : 2015
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : Carignan 35%, Mourvèdre 35%, Syrah 15%, Grenache 15%
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Biodynamique
  • Superficie : 20
  • Production : 80000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Carignan, syrah, grenache et mourvèdre qui composent à part égale cette cuvée proviennent de sols idéaux à la réalisation de vins rouges. Ils sont en effet riches en fer, en galets rhodaniens, en silice, en calcaire, en silex et en grès. Le domaine travaille avec des méthodes biodynamiques, les vendanges sont donc manuelles. Les baies subissent une courte macération et fermentent avec les levures indigènes. Le vin est ensuite élevé à moitié en barrique et à moitié en foudre pendant un an. Ce costières-de-nîmes possède des arômes floraux intenses (lavande, violette) et un soyeux incomparable. On l’apprécie pour son élégante finesse et sa finale intense. Un joli vin à boire avant ses dix ans et qui se marrie parfaitement avec une belle planche de charcuterie.

    Alsacienne, la famille Kreydenweiss acquiert le domaine des Perrières à Manduel dans le Gard en 1999 ce qui marque un tournant dans son histoire viticole. Défenseurs du carignan, ils cherchent à valoriser les cépages du midi et produire de grands vins rouges dans cette région généreuse si loin de leur Alsace d'origine. Antoine Kreydenweiss est à la tête du domaine alsacien d'Andlau depuis 2007 et pousse encore plus loin la démarche biodynamique et naturelle enclenchée par son père en réduisant, voire en supprimant, les ajouts de soufre dans le vin. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine