Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal 2016 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal 2016

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Rouge
  • 14.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Issu d'un monopole regroupant des fleurons contigus de l'appellation Saint-Joseph, la cuvée Vignes de l'Hospice est une expression unique de syrah. Assurément un vin de gastronomie, à déguster avec un civet de lièvre ou des fromages. Plus d'info

L'âge des vignes qui composent la cuvée Vignes de l'Hospice oscille entre 20 et 80 ans. Suite à des fermentations alcooliques montant jusqu'à 33°C, ce saint-joseph reposera en barriques neuves pendant 30 mois. Il possède une robe rouge sombre, et offre au nez d'élégants arômes de fruits noirs. On sent l'influence de l'élevage, qui parvient néanmoins à rester discrète.

Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal se sert à une température de 17°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Boeuf grillé ou mariné, Civet de lièvre, Fromages.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal

    La cuvée

    L'âge des vignes qui composent la cuvée Vignes de l'Hospice oscille entre 20 et 80 ans. Suite à des fermentations alcooliques montant jusqu'à 33°C, ce saint-joseph reposera en barriques neuves pendant 30 mois. Il possède une robe rouge sombre, et offre au nez d'élégants arômes de fruits noirs. On sent l'influence de l'élevage, qui parvient néanmoins à rester discrète.

    Le domaine Guigal

    Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans. Il n'est pas étranger à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie, qui a pourtant failli être anéantie à plusieurs reprises, lors de l'invasion du phylloxéra à la fin du 19ème siècle, de la crise économique de 1929, puis des deux Guerres Mondiales. En 1961, c'est le jeune Marcel Guigal qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Mû par un constant souci de qualité, le travail de maître mené par la famille Guigal a indéniablement contribué à élever la renommée des vins de Côte-Rôtie au rang des plus grands crus bordelais ou bourguignons. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant oenologue, et fier représentant de la troisième génération. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés. Mais aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Marcel Guigal et son fils Philippe continuent d'accorder un soin considérable à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée, travail entièrement manuel dû à l'inclinaison de la parcelle à près de 45°, vinifications en cuve inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neuf pendant 42 mois pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Joseph
    • Propriétaire : Guigal
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 17°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 3.2
    • Production : 13000 bouteilles
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah
    Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal
    Saint-Joseph Vignes de l'Hospices Guigal

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