Achat direct

Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Saint Antonin 2021

  • Fruits noirs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Rouge
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Une cuvée sans soufre pour un vin vivant et authentique, au nez de fruits noirs et d’épices, à la bouche dense et savoureuse. Plus d'info

Dans la continuité du travail accompli dans les vignes cultivées en lutte raisonnée, le Clos Saint Antonin propose une cuvée sans soufre ajouté pour un vin vivant et authentique. Les grenaches d’une quarantaine d’années proviennent de parcelles situées au sud du lieu-dit Saint Antonin, aux sols d’argiles et de limon reposant sur des marnes. Les baies vendangées à la main et triées sur pieds sont éraflées à 80% puis macèrent dix-huit jours. Une fois la fermentation effectuée, les vins poursuivent leur élevage en cuves béton et demi-muids pendant six mois. Aucun soufre n’est utilisé au cours de la vinification, de l’élevage ou de la mise en bouteille.
A la dégustation, ce côtes-du-rhône présente une robe sombre, un nez intense de cerise noire et de mûre, matinées de notes de garrigue et d’épices. La bouche ronde et savoureuse offre une texture dense, à la finale d’une belle longueur. Un vin à déguster dans les trois ans.

Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Saint Antonin se sert à une température de 15°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tarte tatin aux aubergines, Pintade rôtie, Bœuf stroganoff.

Présentation du lot
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Saint Antonin

La cuvée

Dans la continuité du travail accompli dans les vignes cultivées en lutte raisonnée, le Clos Saint Antonin propose une cuvée sans soufre ajouté pour un vin vivant et authentique. Les grenaches d’une quarantaine d’années proviennent de parcelles situées au sud du lieu-dit Saint Antonin, aux sols d’argiles et de limon reposant sur des marnes. Les baies vendangées à la main et triées sur pieds sont éraflées à 80% puis macèrent dix-huit jours. Une fois la fermentation effectuée, les vins poursuivent leur élevage en cuves béton et demi-muids pendant six mois. Aucun soufre n’est utilisé au cours de la vinification, de l’élevage ou de la mise en bouteille.
A la dégustation, ce côtes-du-rhône présente une robe sombre, un nez intense de cerise noire et de mûre, matinées de notes de garrigue et d’épices. La bouche ronde et savoureuse offre une texture dense, à la finale d’une belle longueur. Un vin à déguster dans les trois ans.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Propriétaire : Saint Antonin
  • Millesime : 2021
  • Couleur : Rouge
  • Température de service : 15°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 15
  • Intensité du vin : Gourmand
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : Grenache, Mourvèdre, Syrah
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Saint Antonin
Côtes du Rhône Sans sulfite ajoutés Saint Antonin

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler