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Côte-Rôtie Les Essartailles Les Vins de Vienne 2018

  • Epices
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur :Rouge
  • 13.50% 
  • 1.5L
  • Intensité
  • Classique

Une côte-rôtie délicate et juteuse signée par un trio de vignerons rhodaniens talentueux. Plus d'info

  • Quantité : 2 Bouteilles
  • Niveau : 2 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Normale
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
  • Propriétaire : Les Vins de Vienne
  • En savoir plus...

Côte-Rôtie Les Essartailles Les Vins de Vienne se sert à une température de 16°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Salmis de palombe, Croustade avignonnaise à la viande, Jambon de canard.

  • Note du millésime : 17/20
  • Présentation du lot
    Côte-Rôtie Les Essartailles Les Vins de Vienne

    La cuvée

    Elevée 16 mois en barrique, cette côte-rôtie se distingue par la délicatesse de son fruit, sa texture juteuses, ses tanins bien affirmés et sa belle longueur. Voici un vin qui se garde quelques années en cave et qui pourra se marier aisément avec des mets de caractère comme une viande rouge.

    Le domaine Les Vins de Vienne

    Amis et collègues depuis plusieurs années, Yves Cuilleron, Pierre Cuilleron et François Villard décident de créer en 1996 leur maison de négoce qu'ils baptisèrent Les Vins de Vienne. Ils commencent donc l'aventure avec 4 hectares de vignes. Souhaitant avoir une image qualitative et garder l'esprit vigneron et artisanal qui les anime, il commence par se procurer des petites quantités de raisins par appellation de la région. 1998 signe la sortie de leur première cuvée (Sotanum) et de leur tout premier millésime. Le succès ne tarde pas et, très vite, leurs vins sont servis sur les tables étoilées. 2015 marque un nouveau tournant qualitatif dans l'histoire de la maison avec la sortie de vins de lieux-dits.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 2 Bouteilles
    • Niveau : 2 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée, 1 Normale
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Cave naturelle enterrée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Côte-Rôtie
    • Propriétaire : Les Vins de Vienne
    • Millesime : 2018
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 16°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 16
    • Production : 460000
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Epices
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Syrah

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