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propriété

Côtes du Rhône Villages La Janasse (Domaine de) Terre d'Argile  2016 - Lot de 1 Bouteille
Côtes du Rhône Villages La Janasse (Domaine de) Terre d'Argile  2016 - Lot de 1 Bouteille Côtes du Rhône Villages La Janasse (Domaine de) Terre d'Argile  2016 - Lot de 1 Bouteille

Côtes du Rhône Villages La Janasse (Domaine de) Terre d'Argile 2016

Un côtes-du-rhône frais et vibrant réalisé par un domaine d'exception de la vallée du Rhône méridional. A boire maintenant, sur le fruit, ou à garder dix ans.

  • 15

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Côtes du Rhône Villages La Janasse (Domaine de) Terre d'Argile 2016

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • Type de prix : Prix propriété
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône Villages
  • Climat / Cuvée : Terre d'Argile
  • Millesime : 2016
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 25% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% carignan
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 60
  • Production : 250000
  • Rendement : 27
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Ce côtes-du-rhône est composé à parts égales de grenache, de syrah, de mourvèdre et de carignan cultivés sur des sols de galets roulés d’argile rouge au nord de la commune de Courthézon. Le domaine est traité selon des méthodes respectueuses ; les vendanges sont donc manuelles. Par ailleurs, pesticides, herbicides et insecticides sont bannis. Les baies sont éraflées à 80% avant de macérer entre 18 et 21 jours avec des pigeages manuels quotidiens. La syrah et le mourvèdre sont élevés en barrique et les grenaches en foudre. La dégustation laisse délicieusement songeur ; son nez évoque le sud avec ses notes d’herbes aromatiques, d’olives noires et de baies. En bouche les tanins sont denses mais compensés par une belle minéralité. Le vin est ample et expressif. C’est un beau vin qui peut se garder facilement 10 ans et qu’il faut ouvrir au moins une heure avant son service.

    En 1967, Aimé Sabon reprend les rênes d'un vignoble familial acquis au XIX° siècle. En 1973, il cesse de vendre ses raisins à la cave coopérative locale ou au négoce, construit sa propre cave et crée le Domaine de La Janasse, du nom d'une ferme familiale qui se trouvait à Courthézon au lieu dit "" La Janasse "". L'exploitation est demeurée familiale, de l'exploitation à la commercialisation des vins. Le fils d'Aimé, Christophe Sabon, qui a rejoint son père en 1991, se trouve désormais à la tête d'un domaine de 90 hectares de vignes, qui comprend une soixantaine de parcelles réparties sur les appellations Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d'Orange et Vin de table. Les meilleurs soins sont apportés au travail de la vigne, dans le respect de chaque terroir, de chaque parcelle. Le domaine applique les principes de la culture raisonnée et limite au maximum l'utilisation de désherbants et produits chimiques. Les vendanges manuelles, font l'objet d'un double tri. Après la phase de vinification, les vins sont élevés, selon les cépages, en foudres ou en barriques dont le pourcentage de bois neuf reste faible. L'élevage dure de 12 à 18 mois selon les cuvées. Les vins ne font pas l'objet d'un filtrage et la mise en bouteille est effectuée après un léger collage. Le domaine jouit aujourd'hui d'une réputation solide, la mosaïque de terroirs dont ils sont issus leur conférant une rare complexité.La cuvée Chaupin, du nom d'un lieu-dit planté en 1912, est produite à 100 % à partir du grenache, un cépage qui allie finesse et puissance et confère aux vins une belle complexité. Les rendements sont faibles (20hl/hectare) et les vins, particulièrement harmonieux se révèlent d'une grande finesse à la dégustation. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine