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Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier  2017 - Lot de 1 Bouteille

Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier 2017

Limpide, riche, frais et gourmand, ce côtes-du-rhône a bénéficié d'un terroir d'exception et d'une culture soignée. Elégance définit cette cuvée.

  • 10

Vendu

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  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 22/07/19 et le 25/07/19

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Description du lot : Côtes du Rhône Le Temps est Venu Michel et Stéphane Ogier 2017

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • WineDex : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône
  • Climat / Cuvée : Le Temps est Venu
  • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
  • Millesime : 2017
  • Couleur : Rouge
  • Encepagement : 90% Grenache, 10% Syrah et Mourvèdre
  • Température de service : 16

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 27
  • Production : 150000
  • Intensité du vin : Classique
  • Arôme dominant du vin : Fruits noirs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Grenache, syrah et mourvèdre proviennent de sols de cailloutis calcaires et d’argiles bleues. Ces cépages ont bénéficié d’un emplacement privilégié entre les appellations Gigondas et Châteauneuf-du-Pape. Leurs baies ont été vendangées manuellement et triées dans la vigne. La vinification s’est faite en cuves béton thermo-régulées, avec les levures indigènes. L’élevage a duré 10 mois en cuve béton. Stéphane Ogier signe ainsi un côtes-du-rhône à la robe claire et limpide, aux arômes fruités et floraux et au corps riche mais frais. Sa finale est longue et gourmande. Il vaut mieux ouvrir la bouteille une heure avant son service et la déguster accompagnée d’une volaille aux figues.

    Le domaine est dans la famille depuis maintenant 7 générations sur les coteaux d’Ampuis. C’est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel. Sa première expérience en Bourgogne l’a décidé de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d’élégance. Aujourd’hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit et travaille de façon raisonnée. Travail des sols, traitements organiques, pas de levure et macérations courtes sont ses maîtres mots. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service16°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine