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Condrieu Brèze Louis Cheze (Domaine) 2019

     
  • Floral
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  • Vin de gastronomie
  •  
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Minéral et miellé à la fois, ce viognier fera des merveilles à table avec des crustacés charnus ou une volaille en sauce. Plus d'info

Le viognier qui compose cette cuvée provient d'une parcelle de 2 hectares riche en vieux granit. Elevé en fûts neufs et en fûts de 2 à 3 ans pendant 8 à 10 mois selon les millésimes, le vin a été mis en bouteille sans filtration. A la dégustation, il dévoile une robe or fine et cristalline qui exhale des notes complexes d'abricot et de miel. Droit et persistant, il s'achève longuement sur des notes miellées et minérales.

Condrieu Brèze Louis Cheze (Domaine) se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Soufflé de brochet, Cuisses de volailles farcies aux morilles, Tarte au camembert et au jambon cru.

Présentation du lot
Condrieu Brèze Louis Cheze (Domaine)

La cuvée

Le viognier qui compose cette cuvée provient d'une parcelle de 2 hectares riche en vieux granit. Elevé en fûts neufs et en fûts de 2 à 3 ans pendant 8 à 10 mois selon les millésimes, le vin a été mis en bouteille sans filtration. A la dégustation, il dévoile une robe or fine et cristalline qui exhale des notes complexes d'abricot et de miel. Droit et persistant, il s'achève longuement sur des notes miellées et minérales.

Le domaine Louis Cheze

L'aventure débute en 1978 lorsque Louis Chèze reprend un hectare de vigne à Saint Joseph, sur le coteau de la commune de Limony, sur la rive droite du Rhône. Le domaine s'est agrandi depuis et comprend une trentaine d'hectares à Saint-Joseph bien-sûr mais aussi à Condrieu, et depuis peu de l'autre côté du Rhône en face de Côte-Rôtie, sur les côteaux de Seyssuel. A la suite de François Villard, Yves Cuilleron et Pierre Gaillard, il s'est installé sur les vestiges de l'ancien vignoble antique. La maison dispose d'un chai moderne pour effectuer les vinifications les plus précises possibles. Chaque cuvée est une sélection parcellaire rigoureuse qui laisse ainsi le terroir et les raisins s'exprimer. Les vins provenant de sol granitique dévoilent avec caractère et finesse une grande fraîcheur. Une référence montante de la vallée du Rhône.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 14.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Propriétaire : Louis Cheze (Domaine)
  • Millesime : 2019
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 11°
  • Viticulture : Raisonnée 
  • Superficie : 14
  • Production : 80000
  • Intensité du vin : Puissant
  • Arôme dominant du vin : Floral
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Viognier
Condrieu Brèze Louis Cheze (Domaine)
Condrieu Brèze Louis Cheze (Domaine)

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