Condrieu Guigal 2017 - Lot de 1 Bouteille

Condrieu Guigal 2017

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 14 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Des coteaux mythiques de Condrieu naît un vin rond et onctueux, assis sur le solide savoir-faire de la maison Guigal. Parfait pour un foie gras. Plus d'info

Le condrieu est le vin blanc mythique de la maison Guigal. Issu de coteaux en terrasses abruptes, il est élaboré à partir de vignes de viognier agées en moyenne de 25 ans. Un tiers du moût est fermenté en pièces neuves, et le reste en cuves inox. La fermentation malolactique est effecutée entièrement, afin d'apporter de l'onctuosité au vin. L'élevage se déroule dans les mêmes contenants que la fermentation, pendant une durée de 8 mois. Les arômes rappellent les fruits blancs, notamment l'abricot souvent typique du viognier. La bouche offre beaucoup de gras et de rondeur, tout en maintenant une authentique minéralité.

Condrieu Guigal se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras, Brouillade de truffes, Quenelles de brochet.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Guigal

    La cuvée

    Le condrieu est le vin blanc mythique de la maison Guigal. Issu de coteaux en terrasses abruptes, il est élaboré à partir de vignes de viognier agées en moyenne de 25 ans. Un tiers du moût est fermenté en pièces neuves, et le reste en cuves inox. La fermentation malolactique est effecutée entièrement, afin d'apporter de l'onctuosité au vin. L'élevage se déroule dans les mêmes contenants que la fermentation, pendant une durée de 8 mois. Les arômes rappellent les fruits blancs, notamment l'abricot souvent typique du viognier. La bouche offre beaucoup de gras et de rondeur, tout en maintenant une authentique minéralité.

    Le domaine Guigal

    Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans. Il n'est pas étranger à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie, qui a pourtant failli être anéantie à plusieurs reprises, lors de l'invasion du phylloxéra à la fin du 19ème siècle, de la crise économique de 1929, puis des deux Guerres Mondiales. En 1961, c'est le jeune Marcel Guigal qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Mû par un constant souci de qualité, le travail de maître mené par la famille Guigal a indéniablement contribué à élever la renommée des vins de Côte-Rôtie au rang des plus grands crus bordelais ou bourguignons. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant oenologue, et fier représentant de la troisième génération. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés. Mais aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Marcel Guigal et son fils Philippe continuent d'accorder un soin considérable à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée, travail entièrement manuel dû à l'inclinaison de la parcelle à près de 45°, vinifications en cuve inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neuf pendant 42 mois pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisin.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Guigal
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Raisonnée
    • Superficie : 34
    • Production : 120000 bouteilles
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits confits
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Viognier
    Condrieu Guigal
    Condrieu Guigal

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