E-Caviste

Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier 2017

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Appréciez la texture ample et généreuse de ce châteauneuf-du-pape blanc avec des mets généreux comme une volaille en sauce ou un poisson gras. Plus d'info

Ce châteauneuf-du-pape est produit sur un lieu-dit éponyme grand d'environ 2 hectares. Là, des vignes âgées d'une vingtaine d'années bénéficient d'une culture soignée sur des sols de sable et d'argile. La récolte, vendangée manuellement, a fermenté en cuve et en barriques. Le vin est ensuite élevé 7 mois. Lors de la dégustation, il dévoile des notes de pomme et de poire enrobée par une texture généreuse et ronde. Vous pourrez donc le savourer avec des mets généreux comme une volaille en sauce, des champignons farcis, un risotto ou un poisson gras.

Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tortilla au thon, Quiche aux quatre fromages, Raie au beurre noisette.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier

    La cuvée

    Ce châteauneuf-du-pape est produit sur un lieu-dit éponyme grand d'environ 2 hectares. Là, des vignes âgées d'une vingtaine d'années bénéficient d'une culture soignée sur des sols de sable et d'argile. La récolte, vendangée manuellement, a fermenté en cuve et en barriques. Le vin est ensuite élevé 7 mois. Lors de la dégustation, il dévoile des notes de pomme et de poire enrobée par une texture généreuse et ronde. Vous pourrez donc le savourer avec des mets généreux comme une volaille en sauce, des champignons farcis, un risotto ou un poisson gras.

    Le domaine La Roquète

    Le domaine de la Roquète (anciennement orthographié "Roquette") appartient à la famille Brunier, qui possède entre autres le domaine du Vieux Télégraphe, également à Châteauneuf-du-Pape. Il fut acquis par la famille en 1986, et se compose de 29 hectares en AOC Châteauneuf-du-Pape, de 7 hectares en AOC Côtes du Ventoux, ainsi que de 3 hectares en Vin de Pays, sur les bordures du Rhône. La remise en état du vignoble fut rigoureuse après son achat, et une cuverie moderne a été construite en 1998. Dominés par le grenache, les vins se boivent assez jeunes et sont d'un style droit et pur. Ce sont des vins qui, pour l'appellation, gardent une belle fraîcheur.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Châteauneuf-du-Pape
    • Propriétaire : Vignobles Brunier
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 28
    • Production : 110000
    • Intensité du vin : Onctueux
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Grenache Blanc, Clairette, Roussanne
    Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier
    Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler