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Condrieu Verchéry Clusel Roch (Domaine)  2011 - Lot de 1 Bouteille
Condrieu Verchéry Clusel Roch (Domaine)  2011 - Lot de 1 Bouteille Condrieu Verchéry Clusel Roch (Domaine)  2011 - Lot de 1 Bouteille

Condrieu Verchéry Clusel Roch (Domaine) 2011

Particulièrement élégant, ce condrieu fermenté en barrique suscitera l’engouement accompagné de poissons nobles ou de volaille en sauce.

  • 39

Quantité
(Bouteille)

  • En stock
    Livraison (standard) estimée entre le 21/10/19 et le 24/10/19

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par notre équipe

Les vins sont stockés à température et hygrométrie contrôlées

Description du lot : Condrieu Verchéry Clusel Roch (Domaine) 2011

Caractéristiques du lot

  • Quantité 1 Bouteille
  • Niveau :1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Professionnel
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Informations relatives au vin

  • Pays / Region : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Climat / Cuvée : Verchéry
  • Propriétaire : Clusel Roch (Domaine)
  • Millesime : 2011
  • Couleur : Blanc
  • Encepagement : 100% Viognier
  • Température de service : 12

Présentation du domaine et de la cuvée

  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 14
  • Production : 50000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Issu de vignes trentenaires cultivées selon des principes bio, ce condrieu a bénéficié d’une exposition plein sud sur une surface 0.5 hectares en coteaux de sols granitiques. Fermenté en barrique, ce vin dévoile une grande élégance aromatique. Il exhale en effet des notes délicates de fruits à noyaux, de fleurs blanches ainsi qu’une belle minéralité. Il sera indéniablement le meilleur allié des poissons nobles et des volailles en sauce.

    La passion paysanne du domaine Clusel-Roch remonte à plusieurs décennies, avant même l’essor des crus historiques du Rhône. Mais jusqu’aux années 1980, on n’attribuait pas aux vins de Côte-Rôtie la même renommée qu’aujourd’hui. Gilbert Clusel, qui arrive sur le domaine après ses études, va travailler d’arrache-pied pour défricher et revaloriser d’anciennes vignes abandonnées. Les années 1990 sont la décennie des évolutions. Le domaine se met à pratiquer les sélections massales (l’opération consistant à replanter de nouveaux pieds de vigne à partir des meilleurs ceps anciens), il reprend les labours, arrête les produits chimiques, et construit un nouveau chai, plus moderne. Gilbert et Brigitte décident de franchir l’étape suivante, en obtenant la certification bio en 2002. Une démarche d’autant plus méritante qu’il n’est pas aisé d’être en bio à Côte-Rôtie : les coteaux abrupts du vignoble, qui rend difficile le travail de la vigne, ont tendance à décourager les vignerons... Aujourd'hui Guillaume, le fils de Gilbert et Brigitte, a rejoint le domaine en 2009, dont il gère aujourd’hui la plupart des responsabilités. Après Côte-Rôtie et Condrieu, il a introduit la troisième appellation, l’AOC Coteaux du Lyonnais, dans le giron du domaine. * Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques du vin. Elles ne sont pas spécifiques au millésime.

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Accords, apogée, conseil de degustation...

  • Température de service12°
  • Apogée : -
*Pour un envoi en France métropolitaine