Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine) 2017 - Lot de 1 Bouteille

Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine) 2017

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Puissant

Expressif et généreux, ce condrieu est équilibré par une belle tension qui lui offre une persistance remarquable. Plus d'info

Issu d’un terroir granitique de l’appellation prestigieuse de Condrieu, ce vin blanc a été élaboré à partir des meilleurs jus de presse. Fermentations alcoolique et malolactique ont été effectuées en barriques grâce aux levures indigènes et le vin a été élevé sur ses lies, en barriques, pendant 18 mois. Sans surprise, le vin se montre particulièrement aromatique et savoureux. On retrouve ainsi des notes fruitées (fruits à noyaux comme la pêche, la prune et l’abricot), miellées et florales. Cette générosité est équilibrée par une tension qui lui offre une belle persistance.

Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine) se sert à une température de 13°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Foie gras poêlé, Poularde de Bresse à la crème et aux morilles, Noix de Saint-Jacques en papillote.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine)

    La cuvée

    Issu d’un terroir granitique de l’appellation prestigieuse de Condrieu, ce vin blanc a été élaboré à partir des meilleurs jus de presse. Fermentations alcoolique et malolactique ont été effectuées en barriques grâce aux levures indigènes et le vin a été élevé sur ses lies, en barriques, pendant 18 mois. Sans surprise, le vin se montre particulièrement aromatique et savoureux. On retrouve ainsi des notes fruitées (fruits à noyaux comme la pêche, la prune et l’abricot), miellées et florales. Cette générosité est équilibrée par une tension qui lui offre une belle persistance.

    Le domaine Yves Cuilleron

    Yves Cuilleron annonce la couleur à tout amateur : il aime la dégustation et la gastronomie. Le vin est inscrit dans ses gênes depuis trois générations, il se devait donc de reprendre l’exploitation familiale en 1987. Celle-ci a été créée par son grand-père, Claude Cuilleron, en 1920 qui décide de vendre son vin en bouteille dès 1947. Yves Cuilleron se dirigeait plutôt vers la mécanique mais son amour pour les bonnes choses l’a redirigé vers le chemin familial. Il attache une attention particulière à ses vignes et travaille sans certification dans l’optique de produire les meilleurs raisins possibles. La conduite de la vigne se fait manuellement et les intrants chimiques sont bannis. En cave, Yves Cuilleron effectue des vinifications traditionnelles et est en quête d’une harmonie globale de sa gamme réputée pour son expression élégante et sa finesse.
    Plus d'informations : Lire l'article du blog sur Yves Cuilleron

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Yves Cuilleron (Domaine)
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 13°
    • Viticulture : Écologique
    • Superficie : 90
    • Intensité du vin : Puissant
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Viognier
    Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine)
    Condrieu Lieu-dit Vernon Yves Cuilleron (Domaine)

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