Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier 2018 - Lot de 1 Bouteille

Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier 2018

  • Fruits confits
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Suave et doté d’un joli gras, ce condrieu tient toutes ses promesses à table, avec des mets savoureux en sauce. Plus d'info

Le viognier qui compose ce condrieu provient de sols granitiques et a été élevé de façon raisonnée et a fermenté en fûts de grand contenant grâce à ses levures indigènes. Le vin a été élevé 10 mois sur ses lies fines ce qui le dote d’un corps et d’une souplesse supplémentaire. Extrêmement aromatique, le vin présente des notes d’abricot, de pêche, d’agrume, de miel et de vanille. La bouche n’est pas en reste et est tout aussi généreuse. Suave et dotée d’un joli gras, elle est équilibrée par une acidité qui lui offre persistance et bon potentiel de garde. Ce vient généreux aura donc toute sa place à table avec des mets savoureux comme des quenelles de brochet ou une volaille en sauce crémée.

Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Quenelles de brochet, Volaille en sauce crémée, Saint-Marcellin.

Présentation du lot
Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier

La cuvée

Le viognier qui compose ce condrieu provient de sols granitiques et a été élevé de façon raisonnée et a fermenté en fûts de grand contenant grâce à ses levures indigènes. Le vin a été élevé 10 mois sur ses lies fines ce qui le dote d’un corps et d’une souplesse supplémentaire. Extrêmement aromatique, le vin présente des notes d’abricot, de pêche, d’agrume, de miel et de vanille. La bouche n’est pas en reste et est tout aussi généreuse. Suave et dotée d’un joli gras, elle est équilibrée par une acidité qui lui offre persistance et bon potentiel de garde. Ce vient généreux aura donc toute sa place à table avec des mets savoureux comme des quenelles de brochet ou une volaille en sauce crémée.

Le domaine Stéphane Ogier

Le domaine est dans la famille depuis maintenant 7 générations sur les coteaux d’Ampuis. C’est donc tout naturellement que Stéphane Ogier a décidé de le reprendre à la suite de son père Michel. Sa première expérience en Bourgogne l’a décidé de travailler les différents terroirs, grâce à des sélections parcellaires, afin de les laisser exprimer leur quintessence. Parallèlement à cela, le vigneron est en quête permanente de finesse et d’élégance. Aujourd’hui, les vignes courent sur 27 hectares de sols de schistes et de granit et travaille de façon raisonnée. Travail des sols, traitements organiques, pas de levure et macérations courtes sont ses maîtres mots.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Propriétaire : Michel et Stéphane Ogier
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Raisonnée
  • Superficie : 27
  • Production : 150000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits confits
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Viognier
Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier
Condrieu La Combe de Malleval Michel et Stéphane Ogier

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