E-Caviste

Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa 2016

  • Floral
  • Vin de gastronomie
  • Vin de garde
  • Couleur : Blanc
  • Biologique
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Classique

Un vin raffiné, élégant et floral qui se mariera très bien avec un risotto crémeux ou un fil de Saint-Pierre.  Plus d'info

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
  • Provenance : Particulier
  • TVA récupérable : Non
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Condrieu
  • Propriétaire : Pierre-Jean Villa
  • En savoir plus...

Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Bar au barbecue, Noix de Saint-Jacques poêlée, Risotto crémeux aux petits pois.

  • Note du millésime : 18/20
  • Présentation du lot
    Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa

    La cuvée

    Le bouquet aromatique s'ouvre avec des arômes de fleurs blanches. La vivacité de l'attaque évoque les fruits exotiques qui s'étire vers des arômes épicées et une belle ampleur en bouche. L'ensemble est très bien équilibré. Ce condrieu est issu de coteaux granitiques et de sables peu profonds et caillouteux. En viticulture traditionnelle, la vendange entière est versée dans le pressoir. Le vin est élevé pendant douze mois en demi-muids de 600 litres.

    Le domaine Pierre Jean Villa

    Situé dans la vallée du Rhône septentrional, le domaine de Pierre-Jean Villa est aujourd’hui considéré comme l’un des plus importants de la région. Le vigneron qui lui a donné son nom s’est installé à Chavanay, son village natal, après avoir travaillé au sein du prestigieux Clos de Tart et collaboré avec Pierre Gaillard, Yves Cuilleron et François Villard pour les Vins de Vienne. Aujourd’hui, et depuis 2008, il travaille seul des coteaux escarpés à la main, intervenant le moins possible. En cave, les interventions sont aussi limitées, les levures indigènes préservées et le calendrier lunaire suivi de près. Elevés entre un et deux ans, les vins dévoilent des tanins soyeux ainsi qu’une texture juteuse, presque pulpeuse.
    Pour plus d'informations sur le domaine,
    lire notre article sur le blog iDealwine.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Etiq très lég marquée
    • Provenance : Particulier
    • Type de cave : Armoire climatisée
    • TVA récupérable : Non
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Condrieu
    • Propriétaire : Pierre-Jean Villa
    • Millesime : 2016
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Classique
    • Arôme dominant du vin : Floral
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Viognier
    Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa
    Condrieu Jardin Suspendu Pierre-Jean Villa

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler