Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine) 2018 - Lot de 1 Bouteille
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Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine) 2018

     
  • Fruits blancs
  •  
  • Vin de gastronomie
  •  
  • Vin de copains
  • Couleur :Blanc
  • Biologique
  • Nature
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Un côtes-du-rhône cairanne blanc bio, expressif et velouté au fruité gourmand. Un délice avec un gratin de ravioles ! Plus d'info

C’est un fait, Marcel Richaud travaille ses sols afin d’y favoriser la vie microbienne. Son approche de vinification est naturelle. Clairette, roussanne, bourboulenc, marsanne, grenache blanc et viognier sont vinifiés en fûts de 600l et en cuve béton. L’élevage se fait aussi en cuve béton. La robe est dorée et exhale un parfum de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d’agrumes. La bouche est expressive, fraîche et dévoile un velouté gourmand couplé de notes fruitées. Une jolie cuvée à déguster jeune avec un gratin de ravioles.

Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Terrine de Saint-Jacques, Risotto aux asperges, Rôti de porc froid.

Présentation du lot
Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine)

La cuvée

C’est un fait, Marcel Richaud travaille ses sols afin d’y favoriser la vie microbienne. Son approche de vinification est naturelle. Clairette, roussanne, bourboulenc, marsanne, grenache blanc et viognier sont vinifiés en fûts de 600l et en cuve béton. L’élevage se fait aussi en cuve béton. La robe est dorée et exhale un parfum de fleurs blanches, de fruits à noyaux et d’agrumes. La bouche est expressive, fraîche et dévoile un velouté gourmand couplé de notes fruitées. Une jolie cuvée à déguster jeune avec un gratin de ravioles.

Le domaine Marcel Richaud

En 1960, Gaston Richaud se marie et sa femme hérite de 12 hectares. Il arrête alors son métier d’ébéniste pour devenir vigneron. 14 ans plus tard, c’est son fils Marcel qui reprend le domaine à l’âge de 17 ans seulement. Il s’affranchit de la cave coopérative où lui et son père vendait leurs raisins. En 1987, il acquière 3 hectares du très beau climat « Ebrescade » : on commence alors à parler de lui. Passionné et rigoureux, Marcel Richaud ne cesse de penser à de nouvelles méthodes de culture des sols, de tailles de la vigne, de vinification et d’élevage. L’appellation Cairanne lui doit beaucoup : grâce à lui, Cairanne est devenu un cru à part entière en 2015. Petit à petit, son fils Thomas et sa fille Claire prennent le relais au domaine. Ses vins sont réalisés selon une approche naturelle et s’affinent au fil des millésimes. Une référence incontournable de la région. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Marcel Richaud

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Côtes du Rhône Cairanne
  • Propriétaire : Marcel Richaud (Domaine)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Biologique et nature 
  • Superficie : 60
  • Production : 200000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 40% clairette, 22% Roussanne, 16% bourboulenc, 12% Marsanne, 5% Grenache blanc, 5% viognie
Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine)
Côtes du Rhône Cairanne Marcel Richaud (Domaine)

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