Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du) 2018 - Lot de 1 Bouteille

Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du) 2018

  • Fruits jaunes
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur : Blanc
  • 13.50 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Onctueux

Fin et élégant, ce saint-péray est une ode à la roussanne, cépage rhodanien par excellence Plus d'info

Fin et élégant, ce saint-péray est une ode à la roussanne. Celle-ci, âgée d’une quarantaine d’années, a fermenté en cuve inox afin de préserver la fraîcheur de ses notes fruitées, a effectué une fermentation malolactique et a été élevé entre 8 et 10 mois en fûts non neufs et en cuves, toujours pour préserver son éclat. A la dégustation, il séduit par ses arômes floraux, miellés et épicés.

Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du) se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de veau aux champignons, Ravioles de Romans, Ricotta corse.

Présentation du lot
Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du)

La cuvée

Fin et élégant, ce saint-péray est une ode à la roussanne. Celle-ci, âgée d’une quarantaine d’années, a fermenté en cuve inox afin de préserver la fraîcheur de ses notes fruitées, a effectué une fermentation malolactique et a été élevé entre 8 et 10 mois en fûts non neufs et en cuves, toujours pour préserver son éclat. A la dégustation, il séduit par ses arômes floraux, miellés et épicés.

Le domaine Tunnel

Originaire d’une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa. Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Son vignoble, cultivé avec un minimum d’intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d’ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : Saint-Péray
  • Propriétaire : Tunnel (Domaine du)
  • Millesime : 2018
  • Couleur : Blanc
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Écologique
  • Superficie : 11
  • Production : 40000
  • Intensité du vin : Onctueux
  • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
  • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
  • Encepagement : 100% Roussanne
Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du)
Saint-Péray Roussanne Tunnel (Domaine du)

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