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Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du) 2019

  • Fruits blancs
  • Vin de gastronomie
  • Couleur : Blanc
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Ce vin blanc sec mais rond et juteux est une pépite de l’appellation la plus méridionale du Rhône septentrional. Plus d'info

Au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, le domaine du Tunnel nous présente ici leur cuvée prestige, vin blanc sec issu de l'assemblage des deux cépages emblématiques de l'appellation Saint-Péray : 80% de marsanne et 20% de roussanne.
Jaune pâle, il présente un nez délicat de fleurs (acacia et tilleul entre autres) soutenu par une légère note anisée. En bouche, l'amateur retrouvera le corps et la gourmandise typique de la marsanne : vanille, fruits blancs (poire) et fruits jaunes (abricots). Élevé 8 mois en fût de chêne et en cuve, des notes boisées viennent compléter l'ensemble.
S'il est bon à boire dès maintenant, ce vin atteindra son apogée environ cinq ans après le millésime.

Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du) se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Feuilletés au fromage de chèvre, Aiguillettes de poulet à la crème, Nasi Goreng.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du)

    La cuvée

    Au cœur de la vallée du Rhône septentrionale, le domaine du Tunnel nous présente ici leur cuvée prestige, vin blanc sec issu de l'assemblage des deux cépages emblématiques de l'appellation Saint-Péray : 80% de marsanne et 20% de roussanne.
    Jaune pâle, il présente un nez délicat de fleurs (acacia et tilleul entre autres) soutenu par une légère note anisée. En bouche, l'amateur retrouvera le corps et la gourmandise typique de la marsanne : vanille, fruits blancs (poire) et fruits jaunes (abricots). Élevé 8 mois en fût de chêne et en cuve, des notes boisées viennent compléter l'ensemble.
    S'il est bon à boire dès maintenant, ce vin atteindra son apogée environ cinq ans après le millésime.

    Le domaine Tunnel

    Originaire d'une autre région viticole à relief que la vallée du Rhône, le jurassien Stéphane Robert a choisi de fonder son propre domaine sur cette terre où il a tout appris auprès de Bernard Gripa. Talent et ardeur ont été les clefs de son succès. Son vignoble, cultivé avec un minimum d'intervention, se positionne désormais au sommet des appellations Cornas et Saint-Péray. Tout comme ses cuvées, d'ailleurs, qui sont louées pour leur finesse, leur souplesse et la pureté de leur fruit.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 13.50 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Saint-Péray
    • Propriétaire : Tunnel (Domaine du)
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : écologique 
    • Superficie : 3
    • Production : 50000
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits blancs
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : Marsanne, Roussanne
    Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du)
    Saint-Péray Prestige Tunnel (Domaine du)

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