Crozes-Hermitage Domaine Graillot 2017 - Lot de 1 Bouteille
Achat direct

Crozes-Hermitage Domaine Graillot 2017

     
  • Fruits jaunes
  •  
  • Vin de gastronomie
  • Couleur :Blanc
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Voilà un crozes-hermitage blanc dont la fraîcheur, la nervosité et la tension détonne ! Ses arômes très séduisants d'agrumes et de zestes de citron subliment aussi bien un poisson que des apéritifs frais et estivaux. Plus d'info

Le crozes-hermitage d’Alain Graillot se dévoile dans registre frais et gourmand de zeste de citrons et d’agrumes. Très élégant, frais et nerveux, il est composé à 80% de marsanne et 20% de roussannes cultivées sur un terroir d’alluvions, de sable et de cailloux. Tout au long de l’année, la vigne est conduite de façon très respectueuse et dans l’optique de limiter les rendements. Les grappes sont vendangées manuellement avant de fermenter en cuve inox et en barriques. Dégusté frais, mais pas trop (12-14°C), il sublimes poissons et apéritifs estivaux.

Crozes-Hermitage Domaine Graillot se sert à une température de 11°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Blanquette de veau, Ris de veau au Champagne, Côte de veau aux morilles.

  • Note du millésime : 15/20
  • Présentation du lot
    Crozes-Hermitage Domaine Graillot

    La cuvée

    Le crozes-hermitage d’Alain Graillot se dévoile dans registre frais et gourmand de zeste de citrons et d’agrumes. Très élégant, frais et nerveux, il est composé à 80% de marsanne et 20% de roussannes cultivées sur un terroir d’alluvions, de sable et de cailloux. Tout au long de l’année, la vigne est conduite de façon très respectueuse et dans l’optique de limiter les rendements. Les grappes sont vendangées manuellement avant de fermenter en cuve inox et en barriques. Dégusté frais, mais pas trop (12-14°C), il sublimes poissons et apéritifs estivaux.

    Le domaine Domaine Graillot

    Ancien ingénieur débarqué en 1985 dans mes Crozes-Hermitages, Alain Graillot s’est révélé maître de la culture de la syrah malgré ses pensées avant-gardistes respectueuses de la nature. En effet, Alain Graillot était pionnier à bannir herbicides et insecticides, à réduire les rendements, à travailler les sols à la charrue et à vinifier les vendanges entières. Très vite, ses cuvées se sont démarquées de celles de ses confrères régionaux grâce à leur qualité et leur régularité au fil des millésimes. Aujourd’hui, tandis que son fils Antoine a repris le flambeau (Maxime a monté son propre domaine, le domaine des Lises), Alain Graillot conseille les domaines, en France comme à l’étranger, en passant par l’Espagne, l’Italie, plus loin, l’Australie, et même le Maroc. Son vignoble s’étale sur une superficie de 17 ha en AOC Crozes Hermitage rouge, 3 ha AOC Crozes Hermitage blanc, 1.5 ha AOC Saint-Joseph rouge.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 13 %
    • Région : Vallée du Rhône
    • Appellation / Vin : Crozes-Hermitage
    • Propriétaire : Domaine Graillot
    • Millesime : 2017
    • Couleur : Blanc
    • Température de service : 11°
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 22
    • Production : 120000 bouteilles
    • Intensité du vin : Vif
    • Arôme dominant du vin : Fruits jaunes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 80% Marsanne, 20% Roussanne
    Crozes-Hermitage Domaine Graillot
    Crozes-Hermitage Domaine Graillot

    Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

    RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
    & LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

    (2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...