Achat direct

IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de) 2020

  • Fruité
  • Vin d'apéritif
  • Couleur :Rosé
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Au cœur du Vaucluse, ce rosé original montre deux visages, associés à deux styles de vinification différents. Plus d'info

Le domaine de la Janasse, au cœur du Vaucluse et donc de la partie méridionale de la Vallée du Rhône, nous présente ici un rosé en IGP Principauté d'Orange. Ce rosé est issu de l'assemblage de 70% de grenache avec 30% de syrah. Fait étonnant, il s'agit à la fois d'un rosé de saignée et d'un rosé de macération, assemblés à parts égales.
Fruité et généreux, ce vin présente une fraîcheur et une tension qui font honneur au style de saignée, avec une intensité aromatique et une couleur profonde qui marque l'influence de la macération.
Ce vin léger et fruité se boit dans l'année qui suit le millésime.

IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de) se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Allumettes de gruyère, Saucisse sèche, Blinis au saumon.

Apogée : A boire

Présentation du lot
IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de)

La cuvée

Le domaine de la Janasse, au cœur du Vaucluse et donc de la partie méridionale de la Vallée du Rhône, nous présente ici un rosé en IGP Principauté d'Orange. Ce rosé est issu de l'assemblage de 70% de grenache avec 30% de syrah. Fait étonnant, il s'agit à la fois d'un rosé de saignée et d'un rosé de macération, assemblés à parts égales.
Fruité et généreux, ce vin présente une fraîcheur et une tension qui font honneur au style de saignée, avec une intensité aromatique et une couleur profonde qui marque l'influence de la macération.
Ce vin léger et fruité se boit dans l'année qui suit le millésime.

Le domaine Domaine de la Janasse

En 1967, Aimé Sabon reprend les rênes d'un vignoble familial acquis au XIX° siècle. En 1973, il cesse de vendre ses raisins à la cave coopérative locale ou au négoce, construit sa propre cave et crée le Domaine de La Janasse, du nom d'une ferme familiale qui se trouvait à Courthézon au lieu dit "" La Janasse "". L'exploitation est demeurée familiale, de l'exploitation à la commercialisation des vins. Le fils d'Aimé, Christophe Sabon, qui a rejoint son père en 1991, se trouve désormais à la tête d'un domaine de 90 hectares de vignes, qui comprend une soixantaine de parcelles réparties sur les appellations Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village, mais aussi Vin de Pays de la Principauté d'Orange et Vin de table. Les meilleurs soins sont apportés au travail de la vigne, dans le respect de chaque terroir, de chaque parcelle. Le domaine applique les principes de la culture raisonnée et limite au maximum l'utilisation de désherbants et produits chimiques. Les vendanges manuelles, font l'objet d'un double tri. Après la phase de vinification, les vins sont élevés, selon les cépages, en foudres ou en barriques dont le pourcentage de bois neuf reste faible. L'élevage dure de 12 à 18 mois selon les cuvées. Les vins ne font pas l'objet d'un filtrage et la mise en bouteille est effectuée après un léger collage. Le domaine jouit aujourd'hui d'une réputation solide, la mosaïque de terroirs dont ils sont issus leur conférant une rare complexité.La cuvée Chaupin, du nom d'un lieu-dit planté en 1912, est produite à 100 % à partir du grenache, un cépage qui allie finesse et puissance et confère aux vins une belle complexité. Les rendements sont faibles (20hl/hectare) et les vins, particulièrement harmonieux se révèlent d'une grande finesse à la dégustation.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 13.50 %
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation / Vin : IGP Principauté d'Orange
  • Millesime : 2020
  • Couleur : Rosé
  • Apogée : à boire
  • Température de service : 10°
  • Viticulture : Écologique 
  • Superficie : 90
  • Production : 300000
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Fruité
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 70% Grenache, 30% Syrah
IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de)
IGP Principauté d'Orange La Janasse (Domaine de)

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)

(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...