Brut Premier Cru Vincent d'Astrée - Lot de 1 Bouteille

Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

  • Agrumes
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Vif

Un champagne brut premier cru souple et harmonieux qui s'offre tout en gourmandise. Plus d'info

Vieillie 4 ans dans les caves historiques de Pierry, cette cuvée brut (dosée à 8 g/l) est le fruit de l'assemblage de pinot meunier (80%) et de chardonnay (20%) cultivés sur des parcelles classées grand cru. La fermentation alcoolique a été effectuée en cuve inox thermorégulée et la fermentation malolactique a été déclenchée aussi. A la dégustation, sa robe pâle annonce un bouquet aromatique délicat composé de notes de fruits frais, de pommes vertes et de fleurs blanches, enrobées de touches gourmandes de pain, de pâtisserie et d'épices douces. En bouche, son attaque souple et harmonieuse est équilibrée par des saveurs acidulées.

Brut Premier Cru Vincent d'Astrée se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Petits fours au fromage, Cake au jambon, Homard à la nage.

Présentation du lot
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

La cuvée

Vieillie 4 ans dans les caves historiques de Pierry, cette cuvée brut (dosée à 8 g/l) est le fruit de l'assemblage de pinot meunier (80%) et de chardonnay (20%) cultivés sur des parcelles classées grand cru. La fermentation alcoolique a été effectuée en cuve inox thermorégulée et la fermentation malolactique a été déclenchée aussi. A la dégustation, sa robe pâle annonce un bouquet aromatique délicat composé de notes de fruits frais, de pommes vertes et de fleurs blanches, enrobées de touches gourmandes de pain, de pâtisserie et d'épices douces. En bouche, son attaque souple et harmonieuse est équilibrée par des saveurs acidulées.

Le domaine Vincent d'Astrée

Les champagnes Vincent d'Astrée sont une coopérative regroupant 240 vignerons. Le vignoble représente 85 hectares disséminés en de nombreuses parcelles sur les coteaux Sud d'Epernay, en majorité sur le terroir Premier Cru de Pierry, sur des coteaux exposés plein sud. L'encépagement est composé en majorité de pinot meunier, complété par du pinot noir et du chardonnay. Les champagnes Vincent d'Astrée, de belle facture, sont marqués par le style pinot meunier, avec une certaine rondeur et un beau fruité.

Caractéristiques détaillées

  • Quantité : 1 Bouteille
  • Niveau : 1 Normal
  • Etiquette : 1 Normale
  • Provenance : Domaine
  • TVA récupérable : Oui
  • Caisse bois d'origine : Non
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
  • Pourcentage alcool : 12 %
  • Région : Champagne
  • Appellation / Vin : Champagne
  • Propriétaire : Vincent d'Astrée
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • Température de service : 12°
  • Viticulture : Conventionnel
  • Superficie : 85
  • Intensité du vin : Vif
  • Arôme dominant du vin : Agrumes
  • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
  • Encepagement : 80% Pinot meunier, 20% Chardonnay
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée
Brut Premier Cru Vincent d'Astrée

Vous constatez un problème sur ce lot ? Signaler

RETRAIT GRATUIT À L'ENTREPÔT
& LIVRAISON À PARTIR DE 9,90€ POUR 12 BOUTEILLES(2)
(2)Pour un envoi en France métropolitaine. En savoir plus...