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Ludes Premier Cru Le Cran Bérêche et Fils 2010

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Etoile montante
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Puissant et intense, ce champagne millésimé révèle avec distinction les caractéristiques de l'année qui l'a engendré. Plus d'info

Ce champagne millésimé provient d'un sol crayeux et a fait l'objet d'un élevage en fût de chêne avant de vieillir cinq ans supplémentaires en bouteilles en cave. A la dégustation, il présente un bouquet aromatique marqué par des notes de fruits jaunes et blancs. Puissant et intense, il est équilibré par une belle minéralité.

Ludes Premier Cru Le Cran Bérêche et Fils se sert à une température de 10°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Tartare de saumon au gingembre, Terrine aux trois poissons, Tarte aux blettes.

  • Note du millésime : 14/20
  • Présentation du lot
    Ludes Premier Cru Le Cran Bérêche et Fils

    La cuvée

    Ce champagne millésimé provient d'un sol crayeux et a fait l'objet d'un élevage en fût de chêne avant de vieillir cinq ans supplémentaires en bouteilles en cave. A la dégustation, il présente un bouquet aromatique marqué par des notes de fruits jaunes et blancs. Puissant et intense, il est équilibré par une belle minéralité.

    Le domaine Bérêche et Fils

    Bérêche et Fils est une maison bien enracinée depuis le XIXème siècle. Les frères Bérêche, Raphaël (le vinificateur) et Vincent (responsable du vignoble) s'attachent à produire des champagnes de personnalité, issus de sélections parcellaires et de vinifications les plus naturelles possible. La maison familiale existe depuis 1847 mais ce sont bien ces deux frères qui l'ont hissée au sommet du vignoble champenois. En plus du domaine familiale Bérêche et Fils, les deux frères ont créé une structure de négoce qu'ils étiquettent Raphaël et Vincent Bérêche. Cette division est très rare en Champagne où les maisons mêlent généralement les terres en propre et les achats. Les raisins sont sélectionnés avec la plus grande attention : les sols sont labourés et les intrants proscrits, et l'élevage en fûts est fièrement défendu. La gamme s'articule autour de la Côte, la Montagne et la Vallée au nom des trois grandes sous région de Champagne suivie par le nom du terroir. Des centaines d'échantillons ont été dégustés par les deux frères pour réaliser six cuvées d'excellence. Un domaine de référence et une valeur sûre.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Propriétaire : Bérêche et Fils
    • Millesime : 2010
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service : 10°
    • Viticulture : Raisonnée 
    • Superficie : 10
    • Production : 100000
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : Chardonnay, Pinot noir
    Ludes Premier Cru Le Cran Bérêche et Fils
    Ludes Premier Cru Le Cran Bérêche et Fils

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