Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert 2011 - Lot de 1 Bouteille

Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert 2011

  • Minéral
  • Vin d'apéritif
  • Couleur : Blanc Effervescent
  • 12 %
  • 0.75L
  • Intensité
  • Dosage classique

Ample, généreux et légèrement gras, ce champagne persistant fera des merveilles à table. Plus d'info

Le chardonnay qui compose cette cuvée provient du coeur du Mesnil-sur-Oger, un terroir classé grand cru. Pour réaliser cette cuvée riche en notes de fruits exotique, ample généreuse, légèrement grasse et très persistante, le domaine a procédé à une vinification et un élevage sur lies pendant 8 mois, en barriques de 228 litres âgées d'une bonne dizaine d'années. Des bâtonnage ont été effectués régulièrement, la malolactique a été évitée et le vin a vieillit sur ses lies, en bouteilles, entre 6 et 8 ans.

Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert se sert à une température de 12°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Huitres au sabayon de champagne, Gratiné de poisson au champagne, Tarte au chaource.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert

    La cuvée

    Le chardonnay qui compose cette cuvée provient du coeur du Mesnil-sur-Oger, un terroir classé grand cru. Pour réaliser cette cuvée riche en notes de fruits exotique, ample généreuse, légèrement grasse et très persistante, le domaine a procédé à une vinification et un élevage sur lies pendant 8 mois, en barriques de 228 litres âgées d'une bonne dizaine d'années. Des bâtonnage ont été effectués régulièrement, la malolactique a été évitée et le vin a vieillit sur ses lies, en bouteilles, entre 6 et 8 ans.

    Le domaine André Robert

    La maison de Champagne André Robert est une exploitation familiale depuis plusieurs générations, qui commença au début du XXe siècle avec Henri Robert. Depuis 1981, Bertrand Robert dirige la maison avec son épouse Colette et désormais, Claire Robert, représentante de la 5e génération. Le vignoble s'étend sur 14 hectares, majoritairement classés en Grand et Premier Cru et, si les trois cépages sont travaillés, c'est bien le chardonnay qui reste le fil conducteur des différentes cuvées. Ce domaine est certifié en HVE (Haute Valeur Environnementale).

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : André Robert
    • Millesime : 2011
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service : 12°
    • Viticulture : Conventionnel
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Dosage classique
    • Arôme dominant du vin : Minéral
    • Occasion de dégustation : Vin d'apéritif
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert
    Brut Blanc de Blancs Terre du Mesnil André Robert

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