Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils 2012 - Lot de 1 Bouteille
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Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils 2012

  • Agrumes
  • Vin de gastronomie
  • Etoile montante
  • Couleur :Blanc Effervescent
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Faible dosage

La cuvée Expérience brut nature est une cuvée parcellaire provenant de vieilles vignes d'Avize. Un grand blanc de blancs très pur, réalisé de manière la plus naturelle possible et livrant une expérience de dégustation unique.  Plus d'info

La fermentation de ce champagne est réalisée uniquement à l'aide des levures indigènes, tout comme la deuxième fermentation (prise de mousse) où est utilisé le jus de raisin de la vendange suivante pour apporter le sucre (environ 24g/L). Il s'agit donc d'un champagne non dosé et peu soufré (<50 lg/L) ; cette cuvée vieillit sur lies pendant au minimum trois ans. Un beau champagne minéral, aux arômes d'agrumes.

Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils se sert à une température de 9°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Cake au saumon fumé, aux citrons confits, au thym et au champagne, Langoustines rôties, Gougères.

  • Note du millésime : 16/20
  • Présentation du lot
    Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils

    La cuvée

    La fermentation de ce champagne est réalisée uniquement à l'aide des levures indigènes, tout comme la deuxième fermentation (prise de mousse) où est utilisé le jus de raisin de la vendange suivante pour apporter le sucre (environ 24g/L). Il s'agit donc d'un champagne non dosé et peu soufré (<50 lg/L) ; cette cuvée vieillit sur lies pendant au minimum trois ans. Un beau champagne minéral, aux arômes d'agrumes.

    Le domaine Agrapart & Fils

    La maison Agrapart & fils, fondée à Avize à la fin du XIXe siècle, s'étend aujourd'hui sur douze hectares sur la côte des blancs, dont huit classés en grand cru. Exploitation familiale, elle a gardé le statut de récoltant-manipulant. Sur un vignoble composé de 65 parcelles, les vignes (uniquement du chardonnay) sont en moyenne âgées de 40 ans. Ce très beau domaine est particulièrement apprécié des fins amateurs et gagne en renommée : les cuvées produites par cette maison recherchée sont de plus en plus difficiles à trouver ! Ils se distinguent par leur très grande finesse, notamment grâce aux dosages faibles et à la belle minéralité des vins. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Agrapart

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Professionnel
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 12 %
    • Région : Champagne
    • Appellation / Vin : Champagne
    • Classement : Grand Cru
    • Propriétaire : Agrapart & Fils
    • Millesime : 2012
    • Couleur : Blanc Effervescent
    • Température de service :
    • Viticulture : Écologique 
    • Superficie : 12
    • Intensité du vin : Faible dosage
    • Arôme dominant du vin : Agrumes
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Chardonnay
    Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils
    Expérience Brut Nature Blanc de Blancs Agrapart & Fils

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